*** Die "Erstausgabe" ist an sich ausverkauft. Es war ein großer Wein für bescheidenes Geld. Zudem hat der Wein noch Jahre Potenzial. Wenige Flaschen stellen wir hier noch zur Verfügung für Vergleichsproben oder Pinot-Noir Sammler. Bitte beachten, dass wir nur Einzelflaschen abgeben. Den Preis haben wir erhöht - ohne schlechtes Gewissen, denn immer noch ist das "günstig". *** Ein stillvoller Pinot Noir! Wir haben uns die Mühe gemacht und eine eigene Cuveé von zwei selektierten Barriques des Jahrgangs 2008 ausgewählt. Dieser Wein wurde eigens für uns abgefüllt und ist in dieser Art einmalig. Geschmacklich haben wir uns von den etwas später gelesenen Partien leiten lassen, so dass der Wein eine reife, samtige Note besitzt. Die typisch helle Farbe darf nicht darüber hinwegtäuschen, dass dieser Rotwein recht konzentriert, ja pikant und spannend im Mund verweilt. Eine wunderschöne Aromatik von Kirschen und Gewürzen und die edlen Holznoten vom Ausbau im Barrique bleiben lange im Mund. Ideal zu feinen Fleischgerichten. Wird sich großartig entwickeln in den nächsten 5 Jahren! ... hat sich bereits sehr schön entwickelt und schnitt bei Vergleichsproben mit bekannten Spätburgunderweinen aus Deutschland (die alle weit mehr kosten) häufig besser ab! Von diesem 2008er gibt es leider nicht mehr allzu viel, aber ich habe bereits den 2009er ausgewählt und zusammengestellt. Die Abfüllung erfolgte im Juni 2011 und der Wein ist seit Jahresende im Verkauf.