Für uns stellt das Schlossgut Sommerhausen eine gelungene Mischung aus Aristokratie, Individualität, Innovation und Wissensdrang dar. Bis zurück ins Jahr 1653 reichen die Urkunden, die Generation für Generation die Tradition der Familie Steinmann als Winzer in Sommerhausen belegen. Familie Joh. Kaspar Steinmann, die das Weingut heute bewirtschaftet, erwarb in der 10. Generation das ehemals hochherrschaftliche Schloss Sommerhausen und die seit vier Generationen pachtweise genutzten Weinberge ...weiterlesen

Für uns stellt das Schlossgut Sommerhausen eine gelungene Mischung aus Aristokratie, Individualität, Innovation und Wissensdrang dar. Bis zurück ins Jahr 1653 reichen die Urkunden, die Generation für Generation die Tradition der Familie Steinmann als Winzer in Sommerhausen belegen. Familie Joh. Kaspar Steinmann, die das Weingut heute bewirtschaftet, erwarb in der 10. Generation das ehemals hochherrschaftliche Schloss Sommerhausen und die seit vier Generationen pachtweise genutzten Weinberge der gräflichen Familie von Rechteren-Limpurg-Speckfeld. Das Weingut umfasst etwa 20 Hektar Weinberge, die mit den klassischen Rebsorten Silvaner, Riesling, Grauer Burgunder und Weißer Burgunder sowie einige Aromasorten wie Muskateller und Gewürztraminer bestockt sind. Versuche zur Qualitätsverbesserung der Rebsorten werden auch heute noch in der – von Johann Kaspar Steinmann gegründeten – Rebschule Steinmann durchgeführt. In den Hang- und Steillagen bei Sommerhausen, Eibelstadt, Randersacker und Iphofen wachsen die Reben auf Muschelkalk und Keuper. Das Weingut ist Mitglied im VDP und bewirtschaftet Ihre Flächen naturnah. verstecken