Seit zahlreichen Jahren wird diese Genossenschaft in Tarragona, genauer im neuen D.O. Montsant, im Nordosten Spaniens, nur so mit Auszeichnungen überschüttet, ob von Vinum, Parker, Mondo, Decanter oder Die Weinwirtschaft. Und es ist tatsächlich nicht nur erstaunlich sonder auch überzeugend, welche Qualitäten in allen Stufen hier den Keller verlassen. Wenn es auch mal vereinzelt, vor allem aufgrund des Jahrgangs, zu kleinen schwächen kommt sind die Weine dann immer noch gute Weine mit einem ...weiterlesen

Seit zahlreichen Jahren wird diese Genossenschaft in Tarragona, genauer im neuen D.O. Montsant, im Nordosten Spaniens, nur so mit Auszeichnungen überschüttet, ob von Vinum, Parker, Mondo, Decanter oder Die Weinwirtschaft. Und es ist tatsächlich nicht nur erstaunlich sonder auch überzeugend, welche Qualitäten in allen Stufen hier den Keller verlassen. Wenn es auch mal vereinzelt, vor allem aufgrund des Jahrgangs, zu kleinen schwächen kommt sind die Weine dann immer noch gute Weine mit einem sehr guten Preis-/Leistungsverhältnis. Darüberhinaus erzeugen unter Obhut des Rabbiners von Barcelona einen der renommiertesten koscheren Wein weltweit, und zwar nach dem strikten Lo Mebushal, Le Pessaj, Traditionsverfahren. In dem so genannten Capcanes-Tal liegen die meisten Weinberge (oft weit verstreut und als kleine Terrassen angelegt) mit teilweise sehr alten Rebstöcken (60 - 100 Jahren!), überwiegend Garnacha (Grenache) und Carinena. Die 220ha umfassende Rebfläche ist zum Grossteil mit den autochtonen Traditionsrebsorten Garnacha (120ha) und Cariñena (40ha) bepflanzt sowie mit Tempranillo (15ha), Cabernet Sauvignon (15ha), Merlot (10ha) und Syrah (7ha). Weisse Rebsorten - Garnacha blanca und Chardonnay - spielen nur eine untergeordnete Rolle. Das Durchschnittsalter der Rebanlagen beträgt 30 Jahre, wobei 60 bis 95 jährige Garnacha - und Cariñenaweinberge keine Seltenheit sind. Die Weinberge erstrecken sich von 150 bis knapp 600m Höhe amphitheaterförmig über die drei Capçanes-Täler. Das Bodenspektrum ist vielfältig - von sandigen, lockeren Böden über ton-, kalk- und eisenhaltige mit Schiefer, Granit und Buntsandstein versetzte Zonen; von Flach- über jahrhundertealte Terrassenanlagen bis hin zu Steilhängen. Mit tatkräftiger Unterstützung der 80 Weinbauern, unter der Führung des charismatischen Genossenschaftspräsidenten Francisco Blanch, und einem jungen, dynamischen Team im Weingut, trotzt der “Celler de Capçanes” erfolgreich dem Negativ-Image von Genossenschaften, und geniesst heute internationales Renomee als einer der Spitzenerzeuger Spaniens. verstecken