RotWeißRot: Vom Zweigelt, Grünen Veltliner und Blaufränkisch

Österreich – ein kleines Weinbauland im Vergleich zu den großen europäischen Nachbarn. Auf Hektarzahlen allein kommt es jedoch nicht an. Österreichs Winzer liefern seit Jahren große Weine, die im internationalen Vergleich hervorragend abschneiden. Mit einem der strengsten Weingesetze als Folge des Weinskandals von 1985 ist Österreich eines der dynamischsten Weingebebiete der Welt. Von unserer Gastdozentin, die einige Jahre in Österreich gelebt hat und auch gastronomisch dort ausgebildet wurde, bekommen Sie fundiertes Wissen und Insidertipps vermittelt. Sie zeigt die enorme Vielfalt der Weinregionen unseres Nachbarlandes und stellt Ihnen große Weine und Spezialitäten von bekannten Winzern und jungen Aufsteigern vor.