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| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Lombardei |
| Rebsorte: | Chardonnay , Trebbiano |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Laune: | Erfrischt und beschwingt , Gute Weine für jeden Tag , Wein mit wenig Säure , Zu Fisch und Meeresfrüchten |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Verschlussart: | Schraubverschluss Stelvin |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Perla del Garda di Morenica s.a.r.l., Via Fenil Vecchio, 3, 25017 Lonato Del Garda (BS), Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12 |
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Der Produzent: Perla del Garda
Das Weingut Perla der Garda kann man durchaus als Start-Up betrachten. Erst im Jahr 2000 wurde das Unternehmen gegründet und umfasst 34 Hektar südlich des Gardasees zwischen den Städten Desenzano und Sirmione, in der Gemeinde Lonato del Garda. Streng Agrarwissenschaftlich wurden nach Bodenanalysen die geeigneten Rebsorten, Pflanzendichte und Erzeihungssysteme festgelegt. Auch das Betriebsgebäude ist ambitioniert und nach der Physik der Schwerkraft dreistöckig gebaut, um möglichst viele Arbeitsschritte ohne Pumpen zu bewältigen. Nachhaltigkeit wurde von Anfang an groß geschrieben und erreichte 2022 mit der biologischen Zertifizierung der Weinberge ihren vorläufigen Höhepunkt. Selektive Handlese ist selbstverständlich. Die Qualität der Weine ist hoch, was zahlreiche Prämierungen von seriösen Weinkritikern belegt. Ich bin gespannt, wo die Reise noch hingeht.
