Amarone della Valpolicella (DOC) - 2013

Amarone della Valpolicella
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Der Amarone von Monte Faustino ist und bleibt ein Geheimtip. Die kleinen Mengen, die die... mehr
Amarone della Valpolicella

Der Amarone von Monte Faustino ist und bleibt ein Geheimtip. Die kleinen Mengen, die die Gebrüder Fornaser produzieren kommen selten weit. Der wuchtige Wein wird traditionell ausgebaut, in kleinen Holzfäßern gereift und zeigt viel von der handwerklicher Herstellung: dichte Fruchtaromen, orientalische Gewürznoten (z.B. Sandelholz, Zimt, Nelken) und eine spielerische Süße im Geschmack. Unter dem Dach eines alten, halb verfallenen Bauernhofes werden die Trauben für diesen Wein natürlich - ohne jeden Eingriff - getrocknet.

Jahrgang: 2013
Herkunftsland (aus:): Italien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Cuvée, Corvina
Laune: Zum entspannen und genießen
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 16,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Fornaser (Monte Faustino) mehr
Fornaser (Monte Faustino)

Ein winziges Weingut in der Kernzone des Valpolicella-gebietes. Seit jeher in Familienbesitz ist heute Paulo Fornaser für den Keller verantwortlich und bewirtschaftet nur wenige Hektar Rebfläche. Mit Leidenschaft und Können widmet sich die Familie der Herstellung von Trauben höchster Güteklasse aus den traditionellen Sorten, vor allem Corvina, Rondinella und Molinara. Der winzige Keller ist in einem Bauernhaus aus dem 16. Jahrhundert in der kleinen Ortschaft Monte Faustino, oberhalb von San Pietro in Cariano. Es entstehen charaktervolle, nicht alltägliche Weine mit eigenem Stil - Geschmacklich weit entfernt von und weit überlegen jedem Massenprodukt aus dem Valpolicella.

Gebiet: Venetien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Fornaser (Monte Faustino), Via Bure Alto, 1 - 37029 - S.Pietro in Cariano (VR), Italien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Fornaser (Monte Faustino)
Fornaser
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