Cane Crush white rum (Mauritius 40%)

Wir fanden diesen weißen rum aussergewöhnlich aromatisch und rund mit sehr angenehmen, leicht fruchtigen Aromen des frischen Zuckerrohrs. Sicherlich besonders ist die Tatsache, dass der First-run im Pot-still verfahren auf Mauritius erfolgt, dann aber eine zweite Enddestillation in einer klassischen Alambic in der Cognac/Frankreich stattfindet.