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Baden Numen Crianza (DO) - 2013

Baden Numen Crianza
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Der Paradewein von Carlos Nino. Selektierte Trauben aus besonderen Parzellen sind die Grundlage... mehr
Baden Numen Crianza

Der Paradewein von Carlos Nino. Selektierte Trauben aus besonderen Parzellen sind die Grundlage für diesen kraftvollen Rotwein. Dieser 100% Tempranillo wurde 12 Monate in Barriques ausgebaut, die meisten davon als zweitbelegung, und hat für mein Empfinden alles was ein großer (internationaler) Wein haben muss. Im Vergleich zum kleinen Bruder, dem Semi-Crianza, sind viele der Eigenschafen konzentrierter. Reife, dunkle Waldbeerenaromen in Verbindung mit einer einnehmenden Würzigkeit vom Hoz und dichte, kernige Tannine hinterlassen einen nachhaltigen Eindruck am Gaumen. Bei aller Kraft gelingt es Carlos Nino diesen Wein zugleich auch Eleganz zu geben. Der Wein hat zudem noch ein gutes Entwicklungspotential für die nächsten 10 Jahre, bei der sich die Tannine mildern werden. Auch jetzt schon hervorragend zu gegrilltem Fleisch und Wildgerichten.

Jahrgang: 2013
Herkunftsland (aus:): Spanien
Gebiet: Ribera del Duero
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Tempranillo
Laune: Für Barriqueliebhaber
Sehr Lagerfähig
Zum entspannen und genießen
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Barrique: ja
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Bodegas Baden Numen mehr
Bodegas Baden Numen

Wir verfolgen dieses Weingut nun schon einige Jahre. Bei meinem ersten Besuch vor Ort, waren die verfügbaren Mengen so klein, dass ich kaum Chance hatte etwas zu bekommen. Beeindruckt war ich bereits damals von den Weinen, vielleicht auch weil es ein neues Projekt war mit nicht zu abgehobenen Preisen. Carlos Nino hat nun sein 10 jähriges Jubiläum der neuen Kellerei in San Bernardo. Mittlerweile hat er sein Fläche verdreifacht (mit 12 ha. Gesamtrebfläche immer noch ein "Kleiner") und produziert nur drei Weine ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo. Er besitzt recht gute Lagen und arbeitet sorgsam und qualitätsorientiert. Das zeigt auch der Durchschnittsertrag von 4100 Kg. Trauben pro Hektar (mit ein bisschen herum rechnen kommt man auf etwa eine Flasche Wein pro Rebstock!). Ein sympathischer und bodenständig gebliebener Winzer!

Gebiet: Ribera del Duero
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Bodegas Baden Numen, Carreterilla s/n San Bernardo (Valbuena de Duero) , 47359 Valladolid, Spanien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Bodegas Baden Numen
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