SANS Sauvignon Blanc "fumé" (Landwein Rhein trocken) - 2019

SANS Sauvignon Blanc "fumé"
15,95 € *
Inhalt: 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)

inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

  • 115150
  • Benzinger
  • Pfalz

Zahlen Sie bequem mit:

Fulminanter Sauvignon Blanc, aber ACHTUNG - nicht, wie Sie es gewohnt sind. Ein sogenannter Vin... mehr
SANS Sauvignon Blanc "fumé"

Fulminanter Sauvignon Blanc, aber ACHTUNG - nicht, wie Sie es gewohnt sind. Ein sogenannter Vin Naturel. Die Farbe geht bei diesem Wein leicht ins Orange und der Wein ist ungefiltert naturtrüb. Natürlich erfolgt die Lese per Hand. Nach Entfernung der Stiele 2 Tage Maischestandzeit. Danach 12 Stunden Vorklärung des gepressten Mostes. Die Vergärung erfolgte im neuen Barrique mit wilden Hefen (spontan). Nach der Gärung wurde der Wein in den Barriques einmal in der Woche gerührt, um die Hefen in der Schwebe zu halten. Im Frühjahr passierte die malolaktische Gärung ebenfalls spontan. Nach also ingesamt etwa 9 Monaten Ausbau im Barrique wird der Wein ohne Schönung und Filtration und ohne irgendwelche Zusätze abgefüllt.

Im Duft kommt ein sehr vielschichtiges Aroma zu Tage, Fruchtaromen von Zitrus über Stachelbeere bis reife Marillen, dazu gesellen sich würzige Aromen von Walnuss, Hefe, Orangenzeste und Weißem Pfeffer. Überraschend trocken dann im Mund, (yep!) nur 0,5g Restzucker, was abrupt, aber erfreulich einen herben Eindruck nach Grapefruit, Bitterorange, aber auch Noten von Granatapfel und herben Apfelsorten hinterläßt. Ungemein intensiv, anhaltend, einnehmend und definitiv polarisierend. Nun bin ich generell sehr skeptisch gegenüber so genannten „Orange Wines“, Weißweine, die auf der Maische vergoren sind, aber hier hat Benzinger doch ein gutes Händchen gehabt. Faszinierender Wein, ungewöhnlich gut tuend in der sonst so angebenden Vin-Naturel-Szene. 

Jahrgang: 2019
Herkunftsland (aus:): Deutschland
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-22
Gebiet: Pfalz
Produktart: Vin Naturel, Weißwein
Geschmack: Weißwein kräftig/würzig und trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Laune: Für Freunde natürlicher Weine
Vegan
Zum entspannen und genießen
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12
Restzucker gr/L: 0,5
Säure gr./L: 5,2
Verschlussart: Schraubverschluss Stelvin
Bio-Zertifikat: bio zertifiziert
Bewirtschaftung: Ecovin
Weiterführende Links zu "SANS Sauvignon Blanc "fumé""
Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Benzinger mehr
Benzinger

In diesem Weingut steckt mehr als der Schein nach Außen. Ohne Zweifel eine sehr sympathische Familie mit dem alten Leininger-Hof im Ortskern, den man renoviert und - wie bei einem solchen Projekt - nie zum Ende kommt. Auf den ersten Blick ein eingesessenes Weingut in der nördlichen Pfalz. Aber es ist doch alles sehr anders. Erst in den 70er Jahren des letzten Jahrhunderts sind die Benzingers hier „eingezogen“ und es dauerte noch lange bis sie den Hof kauften. Sohn Volker, der an der FH Geisenheim Önologie studiert hat und mittlerweile ins beste Alter angekommen ist, ist heute für den Anbau der Trauben und den Ausbau der Weine verantwortlich. Seine Erfahrung und die Lust an der Herausforderung bestimmen den Stil der Weine. Und die sind alles andere als traditionell! Seit letztem Jahr ist man offiziell als Bio-Weingut zertifiziert, was schon mal eine Aussage ist. Darüber hinaus wird rastlos an sogenannten „Naturweinen“ und „Orange Weinen“ gearbeitet, oder aber einfach mal Versuche mit langer „sur Lie“ Lagerung gemacht. Das sind nur Beispiele wie Volker Benzinger sein Handwerk umsetzt und nie langweilige Weine herstellt. Nicht jeder Wein ist uns auf anhieb sympathisch, aber es sind zahlreiche Perlen dabei und alle Weine von guter Machart. Hier wird noch einiges kommen, was uns weiter überraschen wird. 

Gebiet: Pfalz
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Weingut Benzinger, Weinstraße Nord 24 67281 Kirchheim an der Weinstraße
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Benzinger
Weingut-Benzinger
Vermentino di Sardegna Vermentino di Sardegna
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Rose Brut Reserva Rose Brut Reserva
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Brut Reserva Brut Reserva
Inhalt 0.75 Liter (19,80 € * / 1 Liter)
14,85 € *
Montepulciano d´Abruzzo Amphora Montepulciano d´Abruzzo Amphora
Inhalt 0.75 Liter (25,60 € * / 1 Liter)
19,20 € *
Cantucci alla Mandorla Cantucci alla Mandorla
Inhalt 0.2 Kg (27,50 € * / 1 Kg)
5,50 € *
Lugana Brolettino Lugana Brolettino
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Chianti "Terre de Corzano Chianti "Terre de Corzano
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Kapern aus Salina in grobem Meersalz Kapern aus Salina in grobem Meersalz
Inhalt 0.12 Kg (48,33 € * / 1 Kg)
5,80 € *
Weiße Schokoladentrüffel mit Pistazien - Tartufi dolci al pistacchio Weiße Schokoladentrüffel mit Pistazien -...
Inhalt 0.014 Kg (50,00 € * / 1 Kg)
ab 0,70 € *
Cremant d´Alsace Extra Brut Cremant d´Alsace Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (28,40 € * / 1 Liter)
21,30 € *
Gavi Riserva Vigna Madonnina BIO Gavi Riserva Vigna Madonnina BIO
Inhalt 0.75 Liter (23,20 € * / 1 Liter)
17,40 € *
Il Frappato Il Frappato
Inhalt 0.75 Liter (37,20 € * / 1 Liter)
27,90 € *
Pago de los Balagueses Garnacha Pago de los Balagueses Garnacha
Inhalt 0.75 Liter (23,20 € * / 1 Liter)
17,40 € *
Ventoux Rouge "Infiniment" Ventoux Rouge "Infiniment"
Inhalt 0.75 Liter (14,00 € * / 1 Liter)
10,50 € *
Cotes du Rhone Blanc Le Viognier Cotes du Rhone Blanc Le Viognier
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Sauvignon Blanc Felseneck Sauvignon Blanc Felseneck
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Die Weinkiste - Finde deinen Rosé! Die Weinkiste - Finde deinen Rosé!
Inhalt 4.5 Liter (9,44 € * / 1 Liter)
42,46 € * 44,70 € *
Spätburgunder Blanc de Noir Spätburgunder Blanc de Noir
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
TIPP!
Chardonnay barrel fermented Chardonnay barrel fermented
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € *
Vineyard Chardonnay (Barrique) Vineyard Chardonnay (Barrique)
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
TIPP!
Pinot Grigio Pinot Grigio
Inhalt 1 Liter (5,95 € * / 1 Liter)
ab 5,95 € *
Cotes du Rhone "Cuvée les Trois Soeurs" Cotes du Rhone "Cuvée les Trois Soeurs"
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Rosso di Montalcino LA CADUTA Rosso di Montalcino LA CADUTA
Inhalt 0.75 Liter (20,67 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Chimeres Chimeres
Inhalt 0.75 Liter (15,27 € * / 1 Liter)
11,45 € *
Penne Penne
Inhalt 0.5 Kg (6,80 € * / 1 Kg)
3,40 € *
Pinot Noir Rosé - Cremant Brut Pinot Noir Rosé - Cremant Brut
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Finca Monasterio Rioja Finca Monasterio Rioja
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Vinho Verde Torre de Menagem Vinho Verde Torre de Menagem
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Brut Nature Reserva Brut Nature Reserva
Inhalt 0.75 Liter (22,40 € * / 1 Liter)
16,80 € *
Amontillado Old Medium Classic Amontillado Old Medium Classic
Inhalt 0.75 Liter (17,13 € * / 1 Liter)
12,85 € *
Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine" Montepulciano d´Abruzzo "Morrecine"
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Montepulciano d´Abruzzo Filare Montepulciano d´Abruzzo Filare
Inhalt 0.75 Liter (9,73 € * / 1 Liter)
7,30 € *
Limoux Blanc Océanique - Serie Toques & Clochers Limoux Blanc Océanique - Serie Toques & Clochers
Inhalt 0.75 Liter (16,28 € * / 1 Liter)
12,21 € *
Cayrol Carignan Vieilles Vignes Cayrol Carignan Vieilles Vignes
Inhalt 0.75 Liter (13,00 € * / 1 Liter)
ab 9,75 € *
Bergerac rouge Vieilles Vignes Barrique Bergerac rouge Vieilles Vignes Barrique
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Alpha Chardonnay Alpha Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Alento Tinto Alento Tinto
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
ab 6,99 € *
Trofie, ligurische Nudeln Trofie, ligurische Nudeln
Inhalt 0.25 Kg (14,40 € * / 1 Kg)
3,60 € *
Macon-Fuisse "Bois de la Croix" Macon-Fuisse "Bois de la Croix"
Inhalt 0.75 Liter (26,60 € * / 1 Liter)
19,95 € *
Pinot Grigio Pinot Grigio
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
Vermentino "Plinio" Vermentino "Plinio"
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Riesling Maximin Klosterlay 1. Lage Riesling Maximin Klosterlay 1. Lage
Inhalt 0.75 Liter (19,87 € * / 1 Liter)
14,90 € *
Sauvignon Blanc Gutenberg Sauvignon Blanc Gutenberg
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Pinot Blanc Pinot Blanc
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Riesling Quant Riesling Quant
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Riesling Riesling
Inhalt 0.75 Liter (9,87 € * / 1 Liter)
7,40 € *
Weißwein Cuvée "Schwarzer Peter" Weißwein Cuvée "Schwarzer Peter"
Inhalt 0.75 Liter (9,13 € * / 1 Liter)
6,85 € *
Menetou-Salon Menetou-Salon
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Rosé Rosé
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Lamarein Paket Lamarein Paket
Inhalt 2.25 Liter (48,44 € * / 1 Liter)
109,00 € *
Chardonnay Chardonnay
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Rivaner Feinherb Rivaner Feinherb
Inhalt 0.75 Liter (10,40 € * / 1 Liter)
7,80 € *
Grillo "Antura" Grillo "Antura"
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Sangarida Godello Sangarida Godello
Inhalt 0.75 Liter (15,33 € * / 1 Liter)
11,50 € *
Quintessence du Gamay Beaujolais-Villages Quintessence du Gamay Beaujolais-Villages
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
15,80 € *
Chenin Blanc Kliprug Chenin Blanc Kliprug
Inhalt 0.75 Liter (21,73 € * / 1 Liter)
16,30 € *
Cabernet Sauvignon Riserva Cabernet Sauvignon Riserva
Inhalt 0.75 Liter (38,99 € * / 1 Liter)
29,24 € *
Lagrein Riserva Lagrein Riserva
Inhalt 0.75 Liter (50,00 € * / 1 Liter)
37,50 € *
Die Weinkiste - Unsere Premium-Sekte Die Weinkiste - Unsere Premium-Sekte
Inhalt 4.5 Liter (29,41 € * / 1 Liter)
132,34 € * 136,94 € *
Silvaner Retzstadt Silvaner Retzstadt
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Goldberg Riesling GG Goldberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Sauvignon Blanc Felseneck Sauvignon Blanc Felseneck
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Champagner Extra-Brut Blanc de Blanc Champagner Extra-Brut Blanc de Blanc
Inhalt 0.7 Liter (47,00 € * / 1 Liter)
32,90 € *
Grauer Burgunder Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (10,67 € * / 1 Liter)
8,00 € *
Collio Bianco "Fosarin" Collio Bianco "Fosarin"
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
15,80 € *
Silvaner trocken Silvaner trocken
Inhalt 1 Liter (6,95 € * / 1 Liter)
6,95 € *
Vinho Verde Torre de Menagem Vinho Verde Torre de Menagem
Inhalt 0.75 Liter (9,32 € * / 1 Liter)
6,99 € *
Müller-Thurgau trocken Müller-Thurgau trocken
Inhalt 1 Liter (7,40 € * / 1 Liter)
7,40 € *
Champagner Brut Nature Blanc de Blanc Champagner Brut Nature Blanc de Blanc
Inhalt 0.7 Liter (49,71 € * / 1 Liter)
34,80 € *
Bardolino Chiaretto Bardolino Chiaretto
Inhalt 1 Liter (5,95 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Pedro Ximenez de Anada Pedro Ximenez de Anada
Inhalt 0.375 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Sauvignon Blanc Black Swan Sauvignon Blanc Black Swan
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Lugana Limne Tenuta Roveglia Lugana Limne Tenuta Roveglia
Inhalt 0.75 Liter (13,67 € * / 1 Liter)
10,25 € *
Silvaner Gutswein Silvaner Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE
Inhalt 0.75 Liter (23,93 € * / 1 Liter)
17,95 € *
Zuletzt angesehen