Weine/Produkte von Bodegas Baden Numen

Wir verfolgen dieses Weingut nun schon einige Jahre. Bei meinem ersten Besuch vor Ort, waren die verfügbaren Mengen so klein, dass ich kaum Chance hatte etwas zu bekommen. Beeindruckt war ich bereits damals von den Weinen, vielleicht auch weil es ein neues Projekt war mit nicht zu abgehobenen Preisen. Carlos Nino hat nun sein 10 jähriges Jubiläum der neuen Kellerei in San Bernardo. Mittlerweile hat er sein Fläche verdreifacht (mit 12 ha. Gesamtrebfläche immer noch ein "Kleiner") und produziert nur drei Weine ausschließlich aus der Rebsorte Tempranillo. Er besitzt recht gute Lagen und arbeitet sorgsam und qualitätsorientiert. Das zeigt auch der Durchschnittsertrag von 4100 Kg. Trauben pro Hektar (mit ein bisschen herum rechnen kommt man auf etwa eine Flasche Wein pro Rebstock!). Ein sympathischer und bodenständig gebliebener Winzer!