Bristol Jamaica Trelawney County 2009/2021 (47,5%)

Dieser im Pottstill distillierte Rum aus Jamaica zeigt intensive Noten von Torf, Gummi, Eichenholz und Jod, aber auch etwas Karamell, Rauch und Sauerkirsche. Es ist ein Rum für fortgeschrittene Genießer, die sich mit höheren Estergehalten auskennen. Im Geschmack eine unerwartete frische mit leicht säuerlichen Noten die eine fruchtige Nuance beisteuern, keinerlei Süße, sehr direkte würzig-herbe Komponenten, sehr langer mit Jod und Torf endender Abgang. Für uns ein sensationeller Rum.