Cape Ruby - 2013

Cape Ruby
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  • 251413
  • Du Toitskloof
  • Breede River Valley

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Südafrika stellt schon seit Jahrhunderten ein dem Portwein sehr ähnliches Produkt her. Dieses... mehr
Cape Ruby

Südafrika stellt schon seit Jahrhunderten ein dem Portwein sehr ähnliches Produkt her. Dieses darf auch dort "Portwein" genannt werden, jedoch so nicht in die EU eingeführt werden, da dieser Begriff für den echten Portwein aus Portugal geschützt ist. Daher nennst sich die exportierte Variante Cape Ruby. Von der Herstellung kaum anders ist das mal eine Alternative mit leicht exotischem Touch. In der Tat wird dieser Wein aus in Südafrika angepflanzten portugiesischen Rebsorten (Tinta barocca, Souzao and Touriga Naçional) auch hergestellt. Nach der üblichen Angärung der Mische wird Brandy zugegeben. Dann wird der Wein etwa ein Jahr in französischen Eichenfässern gereift. Kräftig, intensive Beerenaromen, Noten von Rumtopf. Leckerer Degustif, gut auch zu schokoladigen Nachspeisen.

Jahrgang: 2013
Herkunftsland (aus:): Südafrika
Gebiet: Breede River Valley
Produktart: Süßwein
Geschmack: Portwein
Rebsorte: Cuvée
Laune: Klassiker
Süss kann so verführen
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 18
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Du Toitskloof mehr
Du Toitskloof
Die Du Toitskloof Weinkellerei liegt im wunderschönen Breede River Valley, in der Nähe von Rawsonville und etwas eine Stunde nordwestlich von Kapstadt. Sie entstand als Genossenschaft mit 6 Mitgliedern vor etwas 50 Jahren und hat heute 22 Mitglieder. Im Land selbst sind die Weine von Du Toitskloof bekannt und weit verbreitet. Mit ihrem oft ausgezeichnetem Preis-/Leistungsverhältnis punkten die Weine genauso wie mit der FAIRTRADE Projektzugehörigkeit.
Gebiet: Breede River Valley
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Inverkehrbringer: Friedrich Klocke GmbH & Co. KG Vogelparadies 2 D-32457 Porta Westfalica
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