Chardonnay - 2016

Chardonnay
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  • 258600-16
  • Paul Cluver
  • Südafrika
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Chardonnay

Auf der Suche nach einem Chardonnay moderner Machart bin ich auf diesen Wein gestossen. Brillante Aromen von exotischen Früchten wie Melone, Mango und Ananas unterlegt von einer feinwürzigen, leicht nach Vanille duftenden Holznote. Im Miund läuft ein geschmackliches Duell ab, hinter der cremigen Fülle schleicht sich am Gaumen eine lebendige Frische hervor, getragen von Zitrusaromen und mineralischen Komponenten. Dann wieder nehmen zietweiliig die Aromen vom Barriquausbau die Vorherrschaft und faszinieren den Gaumen. Ein Wein mit einnehmend komplexen Aromen! 

Jahrgang: 2016
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Chardonnay
Laune: zu Fisch und Meeresfrüchten
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
Barrique: spürbar
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Paul Cluver mehr
Paul Cluver
Herkunft: Südafrika
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Inverkehrbringer: Joh. Eggers Sohn Gmbh, Konsul-Schmidt-Str. 8 J, 28217 Bremen
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