Chateau du Retout (AOC Haut Medoc Cru Bourgeoise) - 2018

Chateau du Retout
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Chateau du Retout

Es bestätigt sich die seit Jahren aufstrebende Qualität dieses kleinen Weinguts. Retout gehört zweifelsohne jetzt zu den besten der ca. 180 Cru Bourgeoise Weingütern im Medoc. Und 2018 dürfte nicht nur mit 2009 ähnlich herausraugend, sondern sogar noch ein Quentchen besser ausfallen. Zwar ist er mit 14,5% Alkohol auch für mich am oberen Limit, aber die sind bestens eingebunden und nicht auffällig. So ist leider auch der Preis ein wenig gestiegen, aber der ist fast geschenkt für die Güte dieses Bordeaux-Weins. Es macht mir richtig Freude mit diesem Wiengut zusammen zu arbeiten. Wir empfehlen es nicht, aber bereits jetzt geöffnet ein sehr konzentrierter Wein mit dichten, komplexen Fruchtaromen nach reifen dunklen Kirschen, Brombeere und Blaubeere unterlegt von einer faszinierend würzige Note nach Kräutern, leicht ätherisch und bereits jetzt durchaus trinkbar. Dennoch empfehle ich einen Flaschenlagerung von mindestens 5 Jahre - wo dann der Wein sich mit aller größter Wahrscheinlichkeit als Perle im Keller entwickelt haben dürfte und man für den Preis immer mal wieder gerne eine Flasche hoch holt!

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Frankreich
Gebiet: Bordeaux
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Cuvée
Laune: Gute Weine für jeden Tag
Klassiker
Trocken!!
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Trinkreife: 4-15 Jahre nach Jahrgang
Verschlussart: Naturkorken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Chateau du Retout mehr
Chateau du Retout

Diese Weingut gehört seit nunmehr über 10 Jahren zu meinen Favoriten. Dabei habe ich mich nie von der Reputation des Weingutes beeinflussen lassen, die mittlerweile Chateau du Retout zu einem der Top Cru-Bourgoise zählt. Die Weine stellen typische Medoc Weine mit Klasse dar, natürlich zählt dazu ein erkennbarer Jahrgangsunterschied, aber kein Jahrgang enttäuscht! Zum Château gehören heute 34 ha mit dem Status AOC Haut-Médoc und 1,5 ha mit weißen Rebsorten. Die Weinparzellen sind im Schnitt 30 Jahre alt, wobei die ältesten an die 70 Jahre reichen. Die Lage im Süden des Medoc und somit dicht an die „Grand-Cru“-Versammlung mit ihren hoch geschätzten Terroirs mag einen Einfluss haben. Aber es ist vor allem die Konstante und Kompromisslose Einstellung der Eigentümer, die den Weg vorgibt. So wurde unlängst der Tankkeller komplett erneuert und weitere Berater hinzu gezogen. Erfreulich auch der Tatbestand, daß man Naturnah arbeitet und keine Pestizide und Insektizide einsetzt sowie nur natürlichen Dünger aus Pferdemist und organischen Abfällen des Betriebs verwendet.

Die Weine reifen hervorragend und benötigen 3-5 Jahre nach der Lese um sich zu entwickeln, halten aber auch gut und gerne bis zu 20 Jahren. Kraftvolle Weine mit Eleganz und immer gut portioniertem Holzeinsatz.

Gebiet: Bordeaux
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Château du Retout ,33460 Cussac-Fort-Médoc, Frankreich
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Chateau du Retout
chateau-du-retout-weingut
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