Cannonau di Sardegna (DOC) - 2017

Cannonau di Sardegna
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Eigenwillig und anders, wie die Insel selbst. Jahrgang 2016 (also das Vorjahr) bekam die... mehr
Cannonau di Sardegna

Eigenwillig und anders, wie die Insel selbst. Jahrgang 2016 (also das Vorjahr) bekam die begehrten “tre bicchieri” im Gambero Rosso als einer der besten Weine Italiens. Das ist schon mal eine Ansage, aber Achtung, der Wein ist sehr anspruchsvoll und nicht für jedermann. Antonella bändigt die Cannonau Reben und holt ein Maximum an Eleganz und Mineralität heraus. Bei aller Kraft ist der wein erstaunlich weich, zart und elegant. Beim Kennenlernen täuscht der Wein zunächst mit einer Leichtigkeit und primäre Aromen, die aber mit der Zeit immer mehr Komplexität annehmen: in der Nase sehr viel Tee, vor allem Gunpowder, rote Früchte wie Erdbeere, Schattenmorellen und etwas Trauben, Piment und weißem Pfeffer. Der Wein braucht Luft und schmeckt momentan (Ende 2019) erst am 2. Tag nach dem öffnen, gar am 3. noch richtig gut. Ein deutliches Zeichen der Güte und des Potentials. Ein irrer Wein!

Jahrgang: 2017
Herkunftsland (aus:): Italien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Cannonau
Laune: Für Freunde natürlicher Weine
Trocken!!
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Bio-Zertifikat: nicht zertifiziert
Bewirtschaftung: in BIO-Konvertierungsphase
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Antonella Corda mehr
Antonella Corda
Gebiet: Sardinien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Azienda Agricola Antonella Corda, Loc. Pranu Raimondo, Strada Statale 466 km 6,800, 09040 Serdiana (CA) Sardegna - Italia
antonella-corda
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