Riesling pur (Brut Sekt b. A.) - n.V.

Riesling pur
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Riesling pur

Es hat Zeit und Handarbeit gebraucht. Herausgekommen ist ein Rieslingsekt von sehr guter Machart. Trockener als die Bezeichnung vermuten lässt, aber genau richtig für Freunde von Champagner & Co. Leicht mineralisch kommt der klare Rieslingcharakter mit Noten von Steinobst und Zitrus zutage, getragen von einer feinen Hefearomatik und Reifenoten der tradtitionellen Flaschengärung. Sehr gelungen!

Jahrgang: n.V.
Herkunftsland (aus:): Deutschland
Gebiet: Franken
Produktart: Schaumwein
Geschmack: Schaumwein
Rebsorte: Riesling
Laune: Als Aperetif
Zum entspannen und genießen
Zum festlichen Anlass
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12
Restzucker gr/L: 10
Geschmacksrichtung: herb
Trinkreife: jetzt und bis zu 2 Jahren Lagerung
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Schloss Sommerhausen mehr
Schloss Sommerhausen

Schloss Sommerhausen ist wie es sich anhört. Im wunderschönen Ortskern von Sommerhausen hat dieses Weingut seinen Sitz im Schloss des Ortes, einschließlich sensationellem Sektreifungskeller. Der eigentliche Produktionskeller für die Weine ist nicht hier, was aber keinen Abbruch tut. Als Mitglied im VDP versucht Martin Steinmann, der Macher des Weinguts, seit Jahren Anschluß an die Elite der fränkischen Winzer zu finden. Das eine oder andere Mal glückt ihm auch ein sehr guter Wein, mir persönlich fehlt aber die Konsistenz und eine Konzentration auf spezielle Fähigkeiten. Gerade beim Silvaner ist das nicht gelungen. Doch bei einem hat er mir bereits vor Jahren ein Staunen entrungen, nämlich bei seinen Sekten. Diese werden im eigenen Keller versektet und ich hab den einen oder anderen Sekt von ihm im Glas gehabt, der richtig, richtige gut ist. Nicht alles, aber wo gibt es das schon. In handwerklicher Herstellung, nach der sogenannten traditionellen Flaschengärung  entstehen mit die besten fränkischen Sekte, die ich kenne. Martin scheint ein Händchen dafür zu haben und gibt hier seit neuestem auch wieder Gas mit einer neuen Kollektion. Weiter so!

Gebiet: Franken
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Schloss Sommerhausen, Martin Steinmann e.K., Hauptstraße 25, 97286 Sommerhausen
kategorie-schloss-sommerhausen
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