SEMIS Terra di Chieti Bianco (IGT) - 2012

SEMIS Terra di Chieti Bianco
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Extrem aussergewöhnlich und schwer zu vergleichen! Die besten Trauben von Trebbiano, Falanghina... mehr
SEMIS Terra di Chieti Bianco

Extrem aussergewöhnlich und schwer zu vergleichen! Die besten Trauben von Trebbiano, Falanghina und Pecorino werden verwendet und im Barrique fermentiert, danach noch weitere 12 Monate im Barrique (auf der Hefe) ausgebaut, dann weitere 24 Monate in der Flasche gereift. Sensationell dicht und komplex, sehr intensiv und einnehmend. Meine anfängliche Skepsis gegenüber so kraftvolle und Barriquebetonte Weißweine schwindet sofort. Der Wein verbindet die Schmelzigkeit eines perfekten Burgunders mit der reifen Frucht eines großen Gewächses (eher Weißburgunder als Riesling). Die Aromatik erinnert an Aprikose und Maracuja, Honig und Vanille. Vom 2012 gibt es nur noch ganz wenige Flaschen. Sensationell anders und sensationell gut.

Jahrgang: 2012
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein kräftig/würzig und trocken
Rebsorte: Cuvée
Laune: Für Barriqueliebhaber
Zum entspannen und genießen
Midlife Crisis Wine
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
Restzucker gr/L: 2,8
Säure gr./L: 6,8
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Collefrisio Azienda mehr
Collefrisio Azienda

Wir haben ewig lange nach einem Produzenten aus den Abruzzen gesucht, der u.a. einen überzeugenden Montepulciano anbietet. Schwieriger als Sie denken. Vor allem weil wir Wert auf ein persönlich geführtes und qualitätsorientiertes Weingut gelegt haben und nicht eines der wenigen großen Abfüll-Kellereien der Abruzzen die Massenware abnehmen wollten. Mit der Azienda Agricola Collefrisio mit seinen 55 Hektar eigenen Weinberge in den Hügeln der Chieti Region sind wir nun eine glückliche Partnerschaft eingegangen. Die beiden Weinmacher Amedeo De Luca und Antonio Patricelli, die beide aus Weinbau-Familien stammen haben, wie sie selbst sagen, aus Leidenschaft für guten Wein den Betrieb gegründet. Insgesamt 3 kleinere Weingüter aus den eigenen Familien bildeten die Grundlage, die allermeisten Lagen um den Ort Frisa in einem langgestrecktem Tal, dass sich vom Mittelmeer bis zu den Ausläufern des Majella-Gebirges zieht. Die Ost-West Ausrichtung des Tals bringt eine stetige Luftbewegung mit sich, die für ein ausgeglichenes Microklima sorgt. In einem neuen Kellereigebäude, das teilweise unter der Erde liegt um kühle Temperaturen zu erhalten, werden die Trauben mit modernsten önologischen Einrichtungen schonend verarbeitet. Man konzentriert sich auf die traditionellen, einheimischen Rebsorten wie Trebbiano, Montepulciano und Pecorino. Die Qualität der Weine ist ungewöhnlich hoch, auch bei den Basis-Weinen. "Das dürfte der einzige Weg sein, um sich lanfristig von den Massenweinen der großen Genossenschaften und Kellerein in den Abruzzen abzusetzen" sagt uns Antonio. "Der Erfolg setzt schon ein und der neue Keller wird schon langsam Eng, aber das Ziel ist nicht weiter groß zu wachsen, sondern die Qualität weiter zu steigern". Das hören wir gerne und möchten wir unseren Kunden mit den tollen Weinen auch zeigen. Eine Umstellung zu kontrolliert biologischem Anbau ist am laufen.

Herkunft: Italien
Gebiet: Abruzzen
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Collefrisio, Località Piane di Maggio / 66030 Frisa (CH) / Italy
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Collefrisio Azienda
collefrisio
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