Champagner Grand Reserve Brut "a Vertus" (AOC Premier Cru)

Champagner Grand Reserve Brut "a Vertus"
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  • 123101
  • Veuve Fourny
  • Frankreich
  • Champagne
Eine schöne Cuvée aus dem "Vertus" Premier-Cru Lage sowie teile anderer Premier und Grand Cru... mehr
Champagner Grand Reserve Brut "a Vertus"

Eine schöne Cuvée aus dem "Vertus" Premier-Cru Lage sowie teile anderer Premier und Grand Cru Lagen des Weinguts. Von überweigend Chardonnay und etwas Pinot Noir Trauben wird nur die sogenannte "First Press"-Saft verwendet und der Wein über ein halbes Jahr auf der Hefe gelassen. Diese Cuvée besteht aus 3 Jahrgängen und ist zweieinhalb Jahre auf der Flasche gereift.

Produktart: Schaumwein
Geschmack: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay, Pinot Noir
Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12
Restzucker gr/L: 6
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Veuve Fourny
Veuve Fourny

Champagne Veuve Fourny ist ein Familienweingut, das bereits 1856 von August-Ferdinand Fourny in Vertus an der Côte des Blancs gegründet wurde. Heute führen Charles und Emmanuel Fourny in 5. Generation das Haus in Tradition fort. Beide sind besessene Winzer, die Ihre Passion für Weinbau pflegen. So erklärt sich die lange Erfahrung und Qualitätsphilosophie. Auf dem einmaligen Kreide-Terroir von Vertus werden fast ausschließlich Chardonnay angebaut, die sich durch absolute Reinheit und große Eleganz auszeichnen. Im Alleinbesitz befindet sich eine der exklusivsten Parzellen der Champagne „Le Clos Faubourg Notre-Dame“. Die Reben, mit einem Durchschnittsalter von 35 Jahren, erhalten nur organischen Dünger und werden naturnah bearbeitet. Der Most wird in Edelstahltanks und alten Holzfässern vergoren. Nach dem 1. Abstich wird die Feinhefe der Jungweine regelmäßig aufgerührt. Die Champagner reifen zwischen 3 bis 9 Jahren in der Flasche. Die höchste Qualität dieser Champagner bezeugen die Kunden: beste Restaurants in Frankreich und Belgien, sowie Bewertungen bei internationalen Verkostungen, Guide Hachette, Vinum, Parker.

Land: Frankreich
Gebiet: Champagne
Erzeuger Adresse: 5 RUE DU MESNIL 51130 VERTUS, FRANCE
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Veuve Fourny
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