En Passant Rouge (IGP Pays d´Oc) - 2018

En Passant Rouge
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En Passant Rouge

Eine Entdeckung wie wir uns das als Weinhändler immer wünschen. In Deutschland vollkommen unbekannt und ein sensationell guter Rotwein für diesen Preis. Kraftvoll, aus Syrah und Grenache mit nur ganz zarten Noten von Holz (der Syrah wird zum Teil in Holzfässern gereift) ist dies ein typischer roter Languedoc. Besonders überzeugend die runden, reifen Tannine und die feine, saubere Frucht nach dunklen Waldbeeren, Zwetschgen und ein bisschen Gewürze wie Wachholder und Thymian. Allerdings trägt der Wein geschmacklich für den Konsumenten ein kleines Risiko. Jedes Jahr wird er ein wenig anders ausgebaut, sei es die Rebsorten-Zusammensetzung oder auch in welchen Holzfässern der Wein zum Lagern kommt. Der Typ bleibt, aber die Stimmung ist mal so, mal so (so auch das Etikett jedes Jahr anders) - uns schmeckt er immer. Traut euch!

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Frankreich
Gebiet: Languedoc
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique
Rebsorte: Grenache, Syrah
Laune: Gute Weine für jeden Tag
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
Restzucker gr/L: 3,4
Säure gr./L: 4,65
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Domaine Gayda mehr
Domaine Gayda

Die 30 Hektar Rebflächen verteilen sich auf verschiedene Lagen im Languedoc. Das hat den großen Vorteil, dass DOMAINE GAYDA auf verschiedene Böden wie zum Beispiel Kalk, Granit, Schiefer, Sandstein zugreifen kann. Erklärte Prämisse ist hier der integrierte Weinbau und so werden die Weinberge zunehmend biologisch bewirtschaftet. Alle Weine entstehen im eigenen Keller. Zum Einsatz kommen neben einer ausgesuchten Kellertechnik auch Betoneier und eine ausgeklügelte Auswahl verschiedener Barriques. Das langfristige Denken und die tiefe Passion der Domaine-Betreiber bringen Weine hervor die alle hochwertig sind, dabei verständlich, ehrlich und bezahlbar.

Gebiet: Languedoc
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Domaine Gayda, Chemin de Moscou, 11300 Brugairolles, France
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Domaine Gayda
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