Falanghina (IGT Terra di Chieti) - 2017

Falanghina
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Wir freuen uns, dass die uralte Rebsorte Falanghina (ursprünglich aus Griechenland) eine kleine... mehr
Falanghina

Wir freuen uns, dass die uralte Rebsorte Falanghina (ursprünglich aus Griechenland) eine kleine Renaissance erlebt. Kenner wissen und suchen diese eher seltene Rebsorte, die in Italien überwiegend in der Region Kampanien zu finden ist. Das Weingut Collefrisio kultiviert seit geraumer Zeit diese seltene Sorte. Und der Wein ist hervorragend, besser als wir je gehofft haben. Im Aroma mit sehr ansprechender Frucht, die etwas an Weinbergspfirsich und Ananas erinnert mit einem Hauch von Weißdornblüten und Banane - fordert unweigerlich zum probieren auf! Die Säure ist angenehm rund, der wein spielerisch im Gaumen mit einem ausgewogenem Körper. Schmeckt sowohl für sich als auch mit vielen Speisen.

Jahrgang: 2017
Herkunft: Italien
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Falanghina
Laune: Als Aperetif
Sommerweine
zu Fisch und Meeresfrüchten
Zum festlichen Anlass
zu Salaten
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Collefrisio Azienda mehr
Collefrisio Azienda

Wir haben ewig lange nach einem Produzenten aus den Abruzzen gesucht, der u.a. einen überzeugenden Montepulciano anbietet. Schwieriger als Sie denken. Vor allem weil wir Wert auf ein persönlich geführtes und qualitätsorientiertes Weingut gelegt haben und nicht eines der wenigen großen Abfüll-Kellereien der Abruzzen die Massenware abnehmen wollten. Mit der Azienda Agricola Collefrisio mit seinen 55 Hektar eigenen Weinberge in den Hügeln der Chieti Region sind wir nun eine glückliche Partnerschaft eingegangen. Die beiden Weinmacher Amedeo De Luca und Antonio Patricelli, die beide aus Weinbau-Familien stammen haben, wie sie selbst sagen, aus Leidenschaft für guten Wein den Betrieb gegründet. Insgesamt 3 kleinere Weingüter aus den eigenen Familien bildeten die Grundlage, die allermeisten Lagen um den Ort Frisa in einem langgestrecktem Tal, dass sich vom Mittelmeer bis zu den Ausläufern des Majella-Gebirges zieht. Die Ost-West Ausrichtung des Tals bringt eine stetige Luftbewegung mit sich, die für ein ausgeglichenes Microklima sorgt. In einem neuen Kellereigebäude, das teilweise unter der Erde liegt um kühle Temperaturen zu erhalten, werden die Trauben mit modernsten önologischen Einrichtungen schonend verarbeitet. Man konzentriert sich auf die traditionellen, einheimischen Rebsorten wie Trebbiano, Montepulciano und Pecorino. Die Qualität der Weine ist ungewöhnlich hoch, auch bei den Basis-Weinen. "Das dürfte der einzige Weg sein, um sich lanfristig von den Massenweinen der großen Genossenschaften und Kellerein in den Abruzzen abzusetzen" sagt uns Antonio. "Der Erfolg setzt schon ein und der neue Keller wird schon langsam Eng, aber das Ziel ist nicht weiter groß zu wachsen, sondern die Qualität weiter zu steigern". Das hören wir gerne und möchten wir unseren Kunden mit den tollen Weinen auch zeigen. Eine Umstellung zu kontrolliert biologischem Anbau ist am laufen.

Gebiet: Abruzzen
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Collefrisio, Località Piane di Maggio / 66030 Frisa (CH) / Italy
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Collefrisio Azienda
collefrisio
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