Weine/Produkte von Gaillard

Die winzige Appellation Cote Rotie hat nur etwa 200 Hektar Gesamtrebfläche und liegt unmittelbar südlich der Ausläufer von Lyon direkt an der Rhone. Erkennbar an den schroffen und steilen Terrassen (Murets), die hier die Arbeit im Weinberg so beschwerlich machen. Das Geheimnis der Weine liegt nur zum Teil an den besonderen kleinklimatischen Verhältnissen und der roten Traubensorte Syrah. Wer einen richtig guten Cote Rotie probiert hat, ob von Guigal oder einem der neueren Stars, der weiß warum der Ruf dieser Weine so groß ist. Pierre Gaillard gehört zu der neueren Riege von Winzern, die seit einigen Jahren zu den Top-Erzeugern dieser Region gehören. Pierre besitzt 2,5 Ha. Weinbergen in Cote Rotie, 7 Ha. in Saint Joseph und weitere 5 Ha. in angrenzenden Gebieten. Einzelne Lagen werden getrennt vinifiziert, um die Charaktereigenschaften der unterschiedlichen Böden hervorzuheben, dann aber später wieder teilweise verschnitten um eine Harmonie und Ausgeglichenheit der Weine zu bewirken. Seine wein sind in der Jugend noch etwas verschlossen und sollten dann auf jeden Fall dekantiert werden. Nach vielen Jahren aber öffnen sich diese Weine mit einer samtigen, weichen Struktur und lohnenden Aromen von Leder, welken Blüten, Veilchen, reifen roten Früchten.