Il Frappato (IGT Terre Siciliane) - 2017

Il Frappato
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  • 136131
  • Occhipinti
  • Sizilien

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Il Frappato

Kennen Sie den Spruch: kein Wein für Anfänger? Kein Wein für Anfänger ist hier mehr als angebracht, auch wenn hohe Bewertungen für diesen Wein bei Parker, Suckling & Co sicher sind. Der Reiz von diesem Wein liegt in seiner exzentrischen Purheit. Vielleicht auch Feinheit! Die Begegnung mit diesem Wein beginnt schlicht, ja fast primitiv und man fragt sich ob man im falschen Film ist. Die helle Farbe hält die Bodybuilder schon mal ab. Doch schon der Duft löst Zweifel aus. Da ist was! Zarte, sehr edle Nuancen von hellen roten Beeren, etwas Orangenzeste, und feine Kirsche. Extrem sauber und pur - das absolute Gegenteil von Aufdringlich. Am Gaumen muss man sich erst an eine feste Säure gewöhnen, wobei diese niemals aggressiv ist, sondern eher spannend und belebend. Darüber legt sich eine fein gewobene Tanninstruktur, auch hier niemals aufdringlich, sondern klärend wie eine kühle Brise an einem heißen Tag. Kein Blockbuster, kein Angeber-Wein, kein Blender. Es ist ein zarter, in sich völlig schlüssiger Wein, der niemals ermüdend oder schwer wirkt und niemals sättigend wird. Man trinkt diesen Wein immer wieder, Schluck für Schluck, manchmal nach mehr suchend, manchmal um die feinen Aromen im Gaumen erneut wahr zu nehmen, manchmal um erstaunt festzustellen, daß es gut schmeckt. Dann ist die Flasche auf einmal leer! Keine Geschichte, sondern Tatsache. 

Jahrgang: 2017
Herkunftsland (aus:): Italien
Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-014
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Frappato
Laune: Trocken!!
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12,5
Vegan: ja
Bio-Zertifikat: ja
Bewirtschaftung: Agricultura Bio Italia
Weiterführende Links zu "Il Frappato"
Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Occhipinti mehr
Occhipinti

Ach, was freuen wir uns über so elegante, feine Rotweine aus Sizilien, noch dazu kontrolliert biologisch ausgebaut. Auf der Website von Occhipinti bestens nachzulesen ist die Liebe zur Heimat und der Natur, was man tatsächlich in den Weinen auch geschmacklich finden kann! Besonders hervorzuheben ist das Händchen für einen moderaten Alkoholgehalt der Weine und ein, wenn überhaupt, sehr subtiler Umgang mit dem Ausbau in Holz! Schön, daß es sowas gibt. 

Gebiet: Sizilien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Occhipinti office, VIA DEI MILLE 55 97019 VITTORIA (RG) SICILIA, Italien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Occhipinti
occhipinti
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