Il Frappato BIO (IGT Terre Siciliane) - 2020

Kennen Sie den Spruch: kein Wein für Anfänger? Kein Wein für Anfänger ist hier mehr als angebracht, auch wenn hohe Bewertungen für diesen Wein bei Parker, Suckling & Co sicher sind. Der Reiz von diesem Wein liegt in seiner exzentrischen Purheit. Vielleicht auch Feinheit! Die Begegnung mit diesem Wein beginnt schlicht, ja fast primitiv und man fragt sich ob man im falschen Film ist. Die helle Farbe hält die Bodybuilder schon mal ab. Doch schon der Duft löst Zweifel aus. Da ist was! Zarte, sehr edle Nuancen von hellen roten Beeren, etwas Orangenzeste, und feine Kirsche. Extrem sauber und pur - das absolute Gegenteil von Aufdringlich. Am Gaumen muss man sich erst an eine feste Säure gewöhnen, wobei diese niemals aggressiv ist, sondern eher spannend und belebend. Darüber legt sich eine fein gewobene Tanninstruktur, auch hier niemals aufdringlich, sondern klärend wie eine kühle Brise an einem heißen Tag. Kein Blockbuster, kein Angeber-Wein, kein Blender. Es ist ein zarter, in sich völlig schlüssiger Wein, der niemals ermüdend oder schwer wirkt und niemals sättigend wird. Man trinkt diesen Wein immer wieder, Schluck für Schluck, manchmal nach mehr suchend, manchmal um die feinen Aromen im Gaumen erneut wahrzunehmen, manchmal um erstaunt festzustellen, daß er gut schmeckt. Dann ist die Flasche auf einmal leer! Keine Geschichte, sondern Tatsache.