Lagrein Merlau - 2018

Lagrein Merlau
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  • 137382
  • Thurnhof
  • Südtirol

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Lagrein Merlau

Ein guter Lagrein zeichnet sich durch eine dichtere Struktur und Tiefe aus mit kernigen Tanninen und herber, dunkler Frucht - zugleich auch eine gewisse Eleganz und Samtigkeit. Voraussetzung dafür sind wärmere Lagen und tiefgründige Böden bei gleichzeitiger konsequenter Ertragsreduzierung. So finden sich um Tal und Umfeld von Bozen mit die besten Lagen, wie auch Muri Greis oder neuerdings die Cantina di Bozen mit Ihren mehrfach ausgezeichneten Lagrein beweisen. Andreas vom Thurnhof besitzt auch hier ein kleine Parzelle im Süden von Bozen, im Bezirk Merlau. Hier macht er genau das und gewinnt einen herausragenden Wein, der mit schöner Frucht, eine angenehme Konzentration mit reifer Beerenaromatik, weiche Gerbstoffe und feines Spiel im Mund uns total überzeugt hat. Der Wein wurde zum Teil mehrere Monate in großen Eichenholzfässern ausgebaut. Ein leckerer, freundlicher und doch hochwertiger Lagrein. 

Jahrgang: 2018
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Lagrein
Laune: Gute Weine für jeden Tag
Statt Bier zum Grillabend
Wein mit wenig Säure
zu Käse
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
Restzucker gr/L: 2,0
Säure gr./L: 5,0
Verschlussart: Diam
Weiterführende Links zu "Lagrein Merlau"
Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Thurnhof mehr
Thurnhof

Wir haben Andreas Berger als angenehm bescheidenen und bodenständigen Winzer kennengelernt. Ein Ur-Südtiroler, dessen Familie seit 6 Generation und fast zwei Jahrhunderten den Hof Thurnhof besitzen. Er hat viel Erfahrung und bewirtschaftet nur kleine Parzellen von denen sich einige in Steillagen am östlichen Rand von Bozen befinden - rechter Hand direkt vor dem ersten AB-Tunnel Fahrtrichtung Norden zu sehen. Insgesamt produziert er nicht viel mehr wie 25.000 Fl. Wein im Jahr. Angesichts der Lagen und die erkennbar intensive Arbeit kein beneidenswerter Beruf. Aber er scheint es purer Leidenschaft für die Reben und dessen Produkt zu leben und läßt auch keine Versuche aus, möglichst naturnah zu arbeiten. Versuche mit vollständiger Biobewirtschaftung waren Ihm dann doch zu risikoreich bei den kleinen Parzellen und das immer unbeständigere Wetter. Er muss davon leben und wir können das sehr nachvollziehen. Alle Großen Winzergenossenschaften sind dabei ja nun kein Vorbild. Seine Weine sind selbstredend limitiert, von den meisten Sorten gibt es nicht einmal 3000 Flaschen. Es macht spaß mit einem so individuellen Winzer und seinen Weinen zu arbeiten, die sich mit den großen auf jeden Fall messen lassen können. So was nennen wir Geheimtipp.

Gebiet: Südtirol
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Weingut Thurnhof, Andreas Berger, Kuepachweg 7, I-39100 BOZEN, Italien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Thurnhof
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