Gran Reserva Brut Nature "LEOPARDI" (48 Monate) - 2010

Gran Reserva Brut Nature "LEOPARDI"
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  • 142024-10
  • Llopart
  • Cava
Gran Reserva Brut Nature "LEOPARDI"
Keine Produktbeschreibung verfügbar
Jahrgang: 2010
Herkunft: Spanien
Produktart: Schaumwein
Geschmack: Schaumwein
Rebsorte: Chardonnay, Parellada
Laune: Als Aperetif
Midlife Crisis Wine
Wunderschön trinkreif
zu Fisch und Meeresfrüchten
Zum festlichen Anlass
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 11,5
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Llopart

Der Cava-Produzent Llopart gehört zu den mittelständischen, noch in Familienbesitz, befindlichen Weingüter in Sant Sadurni, dem Zentrum für Cava im Penedes. Im Gegensatz zu den großen Betrieben hat man nur eigene Weinberge, die zudem überwiegend in höheren, steileren Lagen der Berge östlich von Sant Adurni (und meist sogar im direkten Umkreis des Kellers) befinden. Niedrige Erträge, Handlese und sehr sorgfältiger Umgang mit den Grundweinen sind hier Voraussetzungen für herausragende Sekte. Die weit über die gesetzliche Vorgabe vorgenommene Flaschengärungszeit (18-42 Monate!) bringt elegante, zarte, und trotzdem stoffige Sekte hervor, die gerade auch deswegen eine sehr feine, weiche Perlage besitzen. Für den deutschen Gaumen etwas ungewohnt ist die, vor Ort fast ausschließlich getrunkene Variante, Brut Nature. Das bedeutet, der Sekt ist knochentrocken, also ohne Dosage oder anders ausgedruckt: durchgegoren. Dieser Stil Cava eignet sich besonders gut zu Speisen, nicht nur Fisch und Gemüse. Dieser Stil zeigt aber auch gnadenlos die Qualität - oder eben nicht - denn keinerlei Restsüße deckt den Weingeschmack ab. Wir importieren direkt und ich empfehle für weitere Informationen die Website von Llopart, die zum Glück auch auf Deutsch vorhanden ist.

Gebiet: Cava
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Llopart, Carrer de Sant Sadurni, Km.4, 08739 Casablanca, Barcelona, Spanien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Llopart
Llopart
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