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Dieser ausdrucksstarke, kräftige Chardonnay hat seinen Ursprung in den Westhängen des Dorfes Schenna. Auf diesem trockenen, tiefgründigen, quarzreichen Boden mit vereinzelten Marmoreinschlüssen müssen die alten Chardonnay-Reben tief in die Erde wurzeln und entfalten dadurch komplexe Aromen. Handgelesen und ausgebaut über mehrere Monate in Tonneaux-Fässern mit einem langen Kontakt auf der Feinhefe, entwickelt dieser edle Wein zusätzlich einzigartige Tertiäraromen. Bereits der Duft im Glas betört mit süßlich-herber Frucht wie Quitten und Kaki, dazu Blütenhonig und reife Honigmelone. Im Mund intensiv und spannend, eine gute, druckvolle Säure spielt gekonnt mit eine fülligen Körper und nimmt dem Wein jegliche Schwere. Diverse Aromen, von Citrus und Ponzufrucht, provenzalische Kräuter, Vanille, ein wenige Orangenzeste und, und, und … werden nie langweilig. Das ist mal ein Chardonnay, der zwar nicht an die Feinheit großer Burgunder rankommt, dennoch erfreulich komplex und klasse ist. Nicht umsonst wurde dieser Wein von Gambero Rosso zu den besten Weinen Italiens gekürt.
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | Weißwein kräftig/würzig und trocken |
| Laune: | Zum entspannen und genießen, Zum festlichen Anlass |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 14 |
| Säure gr./L: | 5,5 |
| Restzucker gr/L: | 1,9 |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
|---|---|
| Gebiet: | Südtirol |
| Rebsorte: | Chardonnay |
| Geschmack: | Weißwein kräftig/würzig und trocken |
| Laune: | Zum entspannen und genießen , Zum festlichen Anlass |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Kellerei Meran Burggräfler Gen. Landw. Ges,. Kellereistraße 9, I-39020 Marling (BZ) Südtirol, Italien |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 14 |
|---|---|
| Säure gr./L: | 5,5 |
| Restzucker gr/L: | 1,9 |
Der Produzent: Kellerei Meran
Im sogenannten „Westen“ des Südtirol befindet sich die Kellerei Meran, mit hoch interessanten Weinlagen in den steilen, trockenen Hängen des Vinschgaus und dessen rauem Klima, bis zu den sonnenverwöhnten Lagen der Kurstadt Meran mit ihrer mediterranen Flora. Für Weinkenner trat die Genossenschaft erst seit letztem Jahrzehnt in das Rampenlicht, nach der Fusion mit der Burggräfler Kellerei und massiven organisatorischen Veränderungen. Stillstand ist seit dem ein Fremdwort in der Kellerei und Qualität ein allgegenwärtiger Antrieb. Mit heute 360 Mitglieder zahlenmässig einer der größten Genossenschaften Südtirols, aber mit 245 Hektar (also gerade mal 0,68 Hektar pro Mitglied) sehr diversifiziert und komplex. Die Vielzahl an klimatischen und geographischen Besonderheiten, welche die Rebanlagen abdecken, ermöglicht eine beachtliche Bandbreite an Rebsorten und Weinstile zu präsentieren. Von diesen Weinen machen in letzter Zeit immer mehr von sich reden und erzielen hohe Auszeichnungen in den Weinmedien.