Semis Montepulciano d´Abruzzo (DOC) - 2011

Semis Montepulciano d´Abruzzo
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Dieser Montepulciano ist ein grandioser Wein. Er glänzt mit edlen Fruchtaromen und einer... mehr
Semis Montepulciano d´Abruzzo

Dieser Montepulciano ist ein grandioser Wein. Er glänzt mit edlen Fruchtaromen und einer überzeugenden Dichte und Komplexität. Ganz saubere und feine Fruchtaromen von Zwetschgen, Brombeeren und Rumtopf sind höchst ansprechend, das Holz weit im Hintergrund. Aber Achtung: natürlich hat er auch die typische Ladung an Gerbstoffen und ist kein "Weichei-Wein". Nebbiolo, Sangiovese und Pinot-Noir Fans werden diese Festigkeit jedoch begrüssen und dem Wein auch genügend Luft zukommen lassen. Wenn Sie der Jahrgang 2011 wundert, es handelt sich um einen Release von Januar 2018! Lange gereift und durchaus ein kleiner Schatz. Er entfaltet sich ausgezeichnet nach einigen Stunden und bietet großen Genuss vermutlich bis über 2020 hinaus. 

Jahrgang: 2011
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Montepulciano
Laune: Für Barriqueliebhaber
Zum entspannen und genießen
zu Rindfleisch
Wunderschön trinkreif
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Barrique: leicht
Gerbstoffe: betont aber rund
Restzucker gr/L: trocken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Collefrisio Azienda mehr
Collefrisio Azienda

Wir haben ewig lange nach einem Produzenten aus den Abruzzen gesucht, der u.a. einen überzeugenden Montepulciano anbietet. Schwieriger als Sie denken. Vor allem weil wir Wert auf ein persönlich geführtes und qualitätsorientiertes Weingut gelegt haben und nicht eines der wenigen großen Abfüll-Kellereien der Abruzzen die Massenware abnehmen wollten. Mit der Azienda Agricola Collefrisio mit seinen 55 Hektar eigenen Weinberge in den Hügeln der Chieti Region sind wir nun eine glückliche Partnerschaft eingegangen. Die beiden Weinmacher Amedeo De Luca und Antonio Patricelli, die beide aus Weinbau-Familien stammen haben, wie sie selbst sagen, aus Leidenschaft für guten Wein den Betrieb gegründet. Insgesamt 3 kleinere Weingüter aus den eigenen Familien bildeten die Grundlage, die allermeisten Lagen um den Ort Frisa in einem langgestrecktem Tal, dass sich vom Mittelmeer bis zu den Ausläufern des Majella-Gebirges zieht. Die Ost-West Ausrichtung des Tals bringt eine stetige Luftbewegung mit sich, die für ein ausgeglichenes Microklima sorgt. In einem neuen Kellereigebäude, das teilweise unter der Erde liegt um kühle Temperaturen zu erhalten, werden die Trauben mit modernsten önologischen Einrichtungen schonend verarbeitet. Man konzentriert sich auf die traditionellen, einheimischen Rebsorten wie Trebbiano, Montepulciano und Pecorino. Die Qualität der Weine ist ungewöhnlich hoch, auch bei den Basis-Weinen. "Das dürfte der einzige Weg sein, um sich lanfristig von den Massenweinen der großen Genossenschaften und Kellerein in den Abruzzen abzusetzen" sagt uns Antonio. "Der Erfolg setzt schon ein und der neue Keller wird schon langsam Eng, aber das Ziel ist nicht weiter groß zu wachsen, sondern die Qualität weiter zu steigern". Das hören wir gerne und möchten wir unseren Kunden mit den tollen Weinen auch zeigen. Eine Umstellung zu kontrolliert biologischem Anbau ist am laufen.

Herkunft: Italien
Gebiet: Abruzzen
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Collefrisio, Località Piane di Maggio / 66030 Frisa (CH) / Italy
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Collefrisio Azienda
collefrisio
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