Moscato dry (IGT Veneto) - 2020
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- Artikel-Nr.: 139310
- Hersteller/Erzeuger: Il Mottolo
- Gebiet: Venetien
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Unsere Begeisterung für dieses Weingut geht weiter mit einem fast trockenen Moscato. Gerade weil er nicht ganz zu parfümig-aromatisch ist wie viele ähnliche Weine, schmeckt er uns so gut. Natürlich besitzt er auch zarte blumige Aromen, ein Hauch von Rosenblüten, es überwiegen aber die Fruchtnoten von süßliche Birne reifer Apfel. alles aber gedämpft und elegant. Dabei ist er - Gott sei dank - trocken mit zurückhaltender Säure und bekommt dadurch seine trinkige, animierende Art und eine auch hervorragend zu Speisen passenden Charakter. Probiert ihn mal mit ein Paar gegrillte Garnelen, leicht arabisch gewürzt und Couscous-Salat dazu.
| Jahrgang: | 2020 |
| Herkunftsland (aus:): | Italien |
| Gebiet: | Venetien |
| Produktart: | Weißwein |
| Geschmack: | Weißwein - mittelkräftig und trocken |
| Rebsorte: | Moscato |
| Laune: | Als Aperetif Geeignet zu asiatischen Gerichten Voll im Trend Wein mit wenig Säure zu Käse zu Salaten |
| Allergiehinweis / Allergene Stoffe: | enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt in vol.%: | 12,5 |
Unser Neuzugang ist das Weingut Mottolo. Dieses Weingut liegt eingebetet in die euganeischen Hügel, eine kleine Weinbauregion mit dem Namen Colli Euganei, südlich von Padua (Veneto). Der Betrieb wurde erst 2003 von Sergio Fortin und Roberto Dalla Libera gegründet. Heute hat es bereits einen herausragenden Ruf und wird in den besten Weinführern sehr gut bewertet. Das Weingut liegt am Fuß eines kleinen, nach Nord-Osten ausgerichteten, ja fast amphitheaterartigen Tals in dem die eigenen 5,5 Hektar Weinreben liegen. Alle Rebzeilen haben eine leicht bis mittlere Neigung und sind auf kalkhaltigen und vulkanischem Boden. Zusammen hervorragende Bedingungen, die nur wenige - auch in dieser Region - vorzuweisen haben. Das besondere Mikroklima bietet hier beste Voraussetzungen für Rotweine, ist (noch) nicht zu heiß und bringt kraftvolle aber zugleich mineralische Weine hervor. Sergio ist auf Anhieb sympathisch. Er hat es nicht nötig anzugeben und zeigt nur durch sein akribisches und sauberes Arbeiten als Winzer noch Züge aus seiner früheren erfolgreichen Karriere als Zahnarzt. Seine Weine sind das Beste was wir aus der Colli Euganei kennen.Seine Weine sind das Beste was wir aus der Colli Euganei kennen.
| Gebiet: | Venetien |
| Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: | Il Mottolo Soc. Semplice Agr. Via Comezzara, 13 - 35030 Baone Padova - Italien |
