Moscato dry (IGT Veneto) - 2020

Moscato dry
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  • 139310
  • Il Mottolo
  • Venetien

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Unsere Begeisterung für dieses Weingut geht weiter mit einem fast trockenen Moscato. Gerade weil... mehr
Moscato dry

Unsere Begeisterung für dieses Weingut geht weiter mit einem fast trockenen Moscato. Gerade weil er nicht ganz zu parfümig-aromatisch ist wie viele ähnliche Weine, schmeckt er uns so gut. Natürlich besitzt er auch zarte blumige Aromen, ein Hauch von Rosenblüten, es überwiegen aber die Fruchtnoten von süßliche Birne reifer Apfel. alles aber gedämpft und elegant. Dabei ist er - Gott sei dank -  trocken mit zurückhaltender Säure und bekommt dadurch seine trinkige, animierende Art und eine auch hervorragend zu Speisen passenden Charakter. Probiert ihn mal mit ein Paar gegrillte Garnelen, leicht arabisch gewürzt und Couscous-Salat dazu.

Jahrgang: 2020
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Venetien
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Moscato
Laune: Als Aperetif
Geeignet zu asiatischen Gerichten
Voll im Trend
Wein mit wenig Säure
zu Käse
zu Salaten
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Il Mottolo mehr
Il Mottolo

Das Weingut Il Mottolo liegt in den euganeischen Hügeln eingebettet, eine kleine Weinbauregion mit dem Namen Colli Euganei, südlich von Padua (Veneto). Der Betrieb wurde erst 2003 von Sergio Fortin und Roberto Dalla Libera gegründet. Heute hat es bereits einen herausragenden Ruf und wird in den besten Weinführern sehr gut bewertet. Das Weingut liegt am Fuß eines kleinen, nach Nord-Osten ausgerichteten, ja fast Amphitheater artigen Tals in dem die eigenen 5,5 Hektar Weinreben liegen. Alle Rebzeilen haben eine leicht bis mittlere Neigung und sind auf kalkhaltigen und vulkanischem Boden. Zusammen hervorragende Bedingungen, die nur Wenige - auch in dieser Region - vorzuweisen haben. Das besondere Mikroklima bietet hier beste Voraussetzungen für Rotweine, ist (noch) nicht zu heiß und erbringt kraftvolle aber zugleich mineralische Weine hervor. Sergio ist auf Anhieb sympathisch. Er hat es nicht nötig anzugeben und zeigt nur durch sein akribisches und sauberes Arbeiten als Winzer noch Züge aus seiner früheren erfolgreichen Karriere als Zahnarzt. Seine Weine sind das Beste was wir aus der Colli Euganei kennen.

 

Gebiet: Venetien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Il Mottolo Soc. Semplice Agr. Via Comezzara, 13 - 35030 Baone Padova - Italien
kategorie-il-mottolo
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