Nebbiolo Langhe (DOC) - 2017

Nebbiolo Langhe
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Wie nicht anders erwartet ein irgendwie weiblicher Nebbiolo. Nein, nicht weich, auch nicht... mehr
Nebbiolo Langhe

Wie nicht anders erwartet ein irgendwie weiblicher Nebbiolo. Nein, nicht weich, auch nicht unverständlich und schon gar nicht zickig. Es sind zunächst die typischen Eigenschaften eines Nebbiolo Langhe, wie der sehr zarte, feine Duft mit Nuancen von roten Beeren und Gewürzen, Waldboden und Burgkeller. Ebenso markant die erwartete Adstringenz (sicher auch weil jung, diese Notiz von August 2019) und eine feingliederige Säure begleitet von herben, würzigen Eindrücken am Gaumen. Und doch ist dieser Wein in sich ausgewogen, ja förmlich elegant. Mich begeistert er in seiner leisen, charmanten Art. Kein aufdringliches Holz, keine primäre Frucht und schon gar keine kommerzielle Süße! Es ist ein Wein für Liebhaber des klassischen, feinen Nebbiolo. Ich denke in 2-3 Jahren wird der Wein noch ein Tick weicher und im idealen Trinkzustand sein. Idealerweise zu einem nur mit Salz und Pfeffer gewürztes Steak oder auch ein vegetarisches Nudelgericht auf Tomatenbasis.

Jahrgang: 2017
Herkunftsland (aus:): Italien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Nebbiolo
Laune: Trocken!!
zu Rindfleisch
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
Trinkreife: 2020-2023
Verschlussart: Naturkorken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: E. Pira e Figli mehr
E. Pira e Figli

Dieses kleine und sehr traditionsreiche Weingut war schon immer eine Quelle für authentischen und guten Barolo, vor allem durch den legendären Gigi Pira, dessen Weine in der 2. Hälfte des letzten Jahrhunderts sehr gefragt waren. Seit den 80er Jahren garantieren Chiara Boschis und ihre Eltern Franco und Ida für großartige Weine. Nach ihrem Abschluss begann Chiara, ihrer ganztägigen Leidenschaft für den Wein und ihre Welt zu folgen und wurde Ende der 80er Jahre eine der ersten Frauen, die Barolo produzierte. Kenner sagen, man spürt den weiblichen Charme in den Weinen. Seit 2010 ist auch ihr Bruder Giorgio mit an Bord, der mit ihr eine große Leidenschaft für die Arbeit im Weinberg und im Keller teilt, auch dank seiner dreißigjährigen Erfahrung. Die Arbeit an den Reben, die streng manuell durchgeführt wird, erfolgt mit äußerster Sorgfalt und Respekt vor der Umwelt, nach den Vorgaben des ökologischen Landbaus, für den das Unternehmen seit der Ernte 2014 zertifiziert ist. Die Produktion ist sehr begrenzt (ca. 40.000 Flaschen pro Jahr) und stammt ausschließlich aus eigen produzierten Trauben.

Gebiet: Piemont
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Azienda Ag. E. Pira & Figli, Via Vittorio Veneto, 1 - 12060 Barolo (Cn), Italie
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