Negroamaro Tratturi (DOC) - 2018

Negroamaro Tratturi
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Negroamaro Tratturi

Still und heimlich hat sich dieser "Alltagswein" zu einem unserer Renner entwickelt. Das liegt am Preis und vor allem an der weichen, runden und vollmundigen Struktur dieses Rotweins aus dem Süden. Im Vergleich zum Primitivo aus der gleichen Weinserie besitzt dieser Wein etwas mehr Würze und passt zu einer großen Vielfalt von Gerichten, allen voran Fleischgerichten, Grillfleisch, würzigen Speisen. Aber auch solo und als "Gesellschaftswein" ein feiner Genus der immer an kommt!

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Apulien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Malvasia Nera, Negroamaro
Laune: Gute Weine für jeden Tag
Partyweine
Statt Bier zum Grillabend
Trendy und modisch
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Cantine San Marzano mehr
Cantine San Marzano

Die ehemalige Cooperative San Marzano ist mittlerweile der größte Player in Apulien. Sie ist seit Jahren eigentlich keine Kooperative im engeren Sinne mehr, sondern eine Kellerei (Cantine) die von Investoren finanziert wird. Man mag sicher darüber nachdenken, was mit der Kooperative vor vielen Jahren geschehen wäre, ohne eine Know-How- und Investitionsspritze. Doch mit der jetzigen Erfahrung, der modernen Einrichtung und die Qualität der Weine dürfte sich der erfolgreiche Weg fortsetzten. Ich war schon immer von der guten Trinkqualität der „normalen“ Weine angetan. Sie stellen sich dem Vergleich in Ihrer Klasse mit vielen Weinen dieser Welt und schneiden für uns oft sehr erfolgreich ab. Richtig ist aber auch, daß diese Wein sehr technisch gemacht sind, also mit allen (weinrechtlich erlaubten) Hilfsmitteln getrimmt sind, gezielt auf den Geschmack des normalen Weintrinkers. Charaktervolle, authentische, handwerklich hergestellte Weine sind dort nicht zu finden. Das ist aus meiner Sicht, bei der Größenordnung, korrekt und sinnvoll, nur der Konsument sollte es auch wissen.

Gebiet: Apulien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Feudi di San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
san-marzano
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