NUR Carignano del Sulcis (DOC) - 2015

Nur wenige kennen die kleine Insel Sant´Antioco südwestlich der Hauptinsel Sardinien. Hier, auf stark sandigem Boden stehen die Reben in der Buscherziehung und liefern einen recht geringen Ertrag pro Hektar. Das trockene Klima und die Meeresnähe bewirken eine gute Konzentration der Aromastoffe in den Trauben. Für mich ist dies ein ausgewogener, seriöser Rotwein, der mit seinen polierten Tanninen und leicht edlen Fruchtaromen äußerst zugänglich wirkt. Sehr klar, trinkig und mit leichtem Sweet-Spot macht er sowohl zum geeigneten Essen (z.B. mediterran zubereitete Fleischgericht jeglicher Art) als auch danach sehr viel Spaß und Trinkvergnügen.