Paxxo Rosso del Veneto (DOC) - 2018

Paxxo Rosso del Veneto
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Erzeugt aus getrockneten Trauben - konzentrierte Frucht mit viel Aromatiefe.  Corvina... mehr
Paxxo Rosso del Veneto

Erzeugt aus getrockneten Trauben - konzentrierte Frucht mit viel Aromatiefe. Corvina Veronese, Cabernet-Sauvignon, Merlot und damit auch geschmacklich ein sehr moderner Appassito-Wein, zudem in französischen Barriques 12 monate ausgebaut. Kraftvoll mit überzeugenden Gewürznoten, dicht und vielschichtig. Ein Winterwein par Excellence. 

Jahrgang: 2018
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Venetien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Corvina, Merlot
Laune: Midlife Crisis Wine
Zum entspannen und genießen
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14,5
Barrique: mittel
Restzucker gr/L: 2,4
Säure gr./L: 5,3
Trinkreife: Schon jung trinkbar und doch mindestens 10 Jahre Reifefähigkeit
Verschlussart: Naturkorken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Accordini Stefano mehr
Accordini Stefano

Stefano Accordini ist ein sympathischer Winzer und Weinmacher mit Weltklasse-Weinen. Aus seinem kleinen, bescheidenen Keller kommen regelmässig von Parker & Co. hoch bewertete Weine. Die sensible Ripasso-Technik beherrscht Stefano Accordini souverän. Bereits sein Valpolicella Superiore Acinatico stellt viele Amarone glatt in den Schatten. Ganz besonder muss ich erwähnen, das er zu einer kleinen Zahl von Winzern zählt, die auch den "normalen" Valpolicelle genügend Aufmerksamkeit widmen. Sein EInstigswein ist immer eine sicher Bank.

Gebiet: Venetien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Azienda Agricola Accordini Stefano, Località Camparol 10, Fumane (VR), Italien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Accordini Stefano
Accordini
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