Chianti Classico (DOCG) - 2016

Bewunderns- und lobenswert was Querciabella für Chianti Classico bewirkt hat. Schon immer ging das Weingut eigene, teils unbequeme Wege ohne Rücksicht auf Trends. Ob Umstellung auf Bioanbau und später auf Biodynamik oder die Rückkehr zum „klassischen“ Chianti aus 100% Sangiovese mit dem Jahrgang 2010. Auch die konsequente Qualitätsphilosphie beeindruckt. Mit dem Jahrgang 2014 musst aber auch ich mal eine Pause einlegen und habe diesen Wein nicht verkauft. Klar, der Jahrgang 2014 war eines der schlechtesten seit langem in der Toskana und auch Querciabella kann nicht zaubern. 2015 und 2016 können sich wieder sehen lassen und kommen an 2010 oder 2012 heran. So konnte ich nicht widerstehen und führe diesen Benchmark-Chianti, obwohl preislich an der Schmerzgrenze, wieder. Ja, er ist gut. Für die einen etwas puristisch, für die anderen authentisch und echt. Gebändigt wird er schon, der Sangiovese, und zeigt feine Fruchtaromen nach Weichselkirsche, etwas Zwetschge, Granatapfel und die zarten Gewürzaromen, die einem guten Chianti eigen sind. Der Chianti Classico von Querciabella ist nie ein laut schreiender Wein, kein „Angeber-Wein“, sondern zeigt Eleganz und Feinheiten. Aus nun fast 15 Jahren Erfahrung mit diesem Weingut und seinem Chainti kann ich fundiert berichten, dass der Wein erst nach 3-5 Jahren Flaschenreife seine eigentlichen Asse ausspielt und dem Genießer mit einer fast einzigartigen Harmonie belohnt.