Reserva (D.O.) - 2015

Reserva
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  • 149002
  • Palacio Quemado
  • Ribera del Guadiana

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Reserva

Der Palacio Quemado Reserva stammt aus den besten Parzellen von Tempranillo und Cabernet Sauvignon und ist ein sehr intensiver Wein mit Aromen von Cassis und schwarzen Früchten, unterlegt von zarten balsamischen und gerösteten Noten. Komplex, dicht und kraftvoll. Nach mehr als 16 Monaten Reifung im ersten und zweiten Fass (70% französische Eiche und 30% amerikanische Eiche) reift der abgefüllte Wein dann weitere 20 Monate auf der Flasche bis er frühestens nach 36 Monaten (!) in den Verkauf kommt.

Jahrgang: 2015
Herkunftsland (aus:): Spanien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Tempranillo
Laune: Gute Weine für jeden Tag
Wunderschön trinkreif
Zum festlichen Anlass
zu Rindfleisch
zu Wild
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13
Barrique: betont
Verschlussart: Naturkorken
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Palacio Quemado mehr
Palacio Quemado

Das im Gemeindebezirk Alange, in der Provinz Badajoz, gelegene Weingut wurde 1999 als Gemeinschaftsprojekt der Familie Alvear und der Familie Losada Serra gegründet. Heute ist Palacio Quemado ein führender Hersteller von La Raya-Weinen mit der Herkunftsbezeichnung Ribera del Guadiana. Das Projekt entstand aus dem Wunsch heraus, Qualitätsrotweine herzustellen, die die Kultur der Region widerspiegeln, die als Extremadura Alentejana bekannt ist, denn hier trifft Extremadura auf die portugiesische Region Alentejo. 

Der Jahrgang 2000 war der erste Wein, den Palacio Quemado auf den Markt brachte. Im Jahr 2010 änderte das Weingut seinen Ansatz und führte Änderungen in der Arbeitsweise des Weinbergs und der Herstellung seiner Weine ein. Die Veränderung kam zustande, als eine neue Gruppe von Önologen dem Team beitrat: das Team von Envínate (siehe Bild). Das Ziel von Roberto Santana, Alfonso Torrente, Laura Ramos und José Ángel Martínez ist es, dass jeder Palacio Quemado Wein die Philosophie widerspiegelt, die sie seit ihrer Gründung an der Miguel Hernández Universität in Alicante vereint: Rückkehr zu den Wurzeln und Eigenschaften der Natur jedes einzelnen Terroirs, um einzigartige Weine zu produzieren. 

Im Januar 2015 schloss sich Palacio Quemado den Grandes Pagos de España an, einer angesehenen Vereinigung spanischer Weingüter, die sich für die Kultur von Weinbergen einsetzt und fördert, die aus einem bestimmten Terroir stammen und die unverwechselbare Persönlichkeit von Boden, Untergrund und Klima widerspiegeln. Auf einer Höhe von 337 Metern gelegen, profitiert das Weingut von verschiedenen Bodenarten, darunter kalkhaltige, lehmige und felsige Böden sowie sandige Gebiete mit hoher Wasserspeicherung.

Gebiet: Ribera del Guadiana
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Palacio Quemado, Carretera Almendralejo-Palomas Km 6,9, 06840 Alange, Badajoz, Spanien
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von Palacio Quemado
kategorie-palacio-quemado
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