Sauvignon "Fabel Barbou" (AOC Touraine Oisly) - 2017

Sauvignon "Fabel Barbou"
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Wenn grüne Paprika so gut schmecken könnte, würde man daraus Wein machen! Dieser Wein hat... mehr
Sauvignon "Fabel Barbou"

Wenn grüne Paprika so gut schmecken könnte, würde man daraus Wein machen! Dieser Wein hat natürlich nur zarte Anklänge dieser Gemüsesorte, was aber in Verbindung mit Aromen von Stachelbeere, Kiwi und Grapefruit halt typisch für Sauvignon Blanc ist. Ein brillanter Sauvignon, klar, saftig mit reifen Fruchtnoten. Ein sehr harmonischer Wein ohne stark grasige Noten, die dem Sauvignon oft zugeschrieben werden. Ein extraklasse Wein - zumal bei diesem Preis - und in Frankreich sehr hoch gehandelt - kaum eine Sternerestaurant lässt diesen Wein aus. Für uns ist es ein Benchmark-Sauvignon. Seit nunmehr 7 Jahren in Folge importiere ich diesen Wein und alle sieben Jahrgänge waren und sind richtig klasse.

Jahrgang: 2017
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Sauvignon Blanc
Laune: Trendy und modisch
Erfrischt und beschwingt
Als Aperetif
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Domaine Corbillieres mehr
Domaine Corbillieres

Die Familie Barbou bewirtschaftet 25 Hektar auf den höchsten Weinbergen von Oisly. Die besten Parzellen haben einen hohen Anteil an Feuerstein (Quarz) wie im benachbarten Sancerre. Berühmt ist die Domaine nicht nur durch die Qualität der Rot- und Weissweine, sondern auch durch Fabel Barbou, der sich anfangs des letzten Jahrhunderts um den Weinbau an der Loire verdient gemacht hat. Er war es, der als erster Sauvignon blanc pflanzte und dieser Sorte zum Ruhm verholfen hat. Zu seinen Ehren wurde sogar eine Briefmarke gedruckt. Die Weine sind wunderschön klar, fruchtig und süffig - wirkliche Leckerbissen! In jeden Jahr ist die Domaine mit besten Qualitäten am Start. Dies spricht für Kontinuität auf hächster Ebene.

Herkunft: Frankreich
Gebiet: Loire
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: DOMAINE DES CORBILLIERES, 1 LES CORBILLIERES, 41700 OISLY
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