Spätburgunder Bacharacher IM HAHN GG (QbA) - 2019

Spätburgunder Bacharacher IM HAHN GG
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  • 119105
  • Toni Jost
  • Mittelrhein

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Spätburgunder Bacharacher IM HAHN GG

Dieser feine Spätburgunder aus der einzigartigen Lage „Hahn“ in Bacharach ist ein Meisterstück. Im Vergleich zum Burgunderstil ist er weicher, saftiger und  überzeugt mit Eleganz sowie Aromen von hellen roten Beeren und Kirschen. In der Nase eine überraschend florale Note nach Veilchen und Holunder aber noch mehr nach weihnachtlichen Gewürzen und Vanille. Wunderbar spielerisch am Gaumen mit einer leicht pikanten aber reifen Säure und erstaunlich intensiv. Wohl der beste Spätburgunder vom Mittelrhein. 

Jahrgang: 2019
Herkunftsland (aus:): Deutschland
Gebiet: Mittelrhein
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique
Rebsorte: Spätburgunder
Laune: Klassiker
Zum entspannen und genießen
Zum festlichen Anlass
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 13,5
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Toni Jost mehr
Toni Jost

Aufgewachsen in der Nähe von Bonn, ist mir der Rhein, vor allem die wunderschöne Strecke zwischen Bad Godesberg und Rüdesheim, recht geläufig. Auch an den einen oder anderen Ausflug an den Mittelrhein kann ich mich erinnern, bei der in den urigen Ortschaften wie etwa Bacharach eingekehrt wurde. Nur an die Weine kann ich mich nicht erinnern, besser gesagt ich habe diese vergessen wollen: sauer und nichtsagend, um es kurz zu fassen. Das hat sich komplett geändert. Engagierte Winzer und vor allem Lagen, die in Zeiten des Klimawandels sich bewähren prägen nun das Bild. Während der Coronakrise hatte ich mal wieder die Gelegenheit dort durch die Weinberge zu wandern und die steile und arbeitsintensive Kulisse der dortigen Winzer zu besuchen. Beeindruckende Steillagen, kleinste Parzellen und spektakuläre Aussichten findet man an vielen Stellen. Das alteingesessene und bereits seit Mitte der 1980er Jahre VDP zugehörige Weingut Toni Jost ist Teil dieser Welt und beeindruckt mich immer wieder mit guten Weinen. Cecilia Jost ist seit kurzem in 7. Generation für das eher kleine Weingut nun verantwortlich. Eine herausfordernde Aufgabe dieses für Beständigkeit und Qualität bekannte Weingut zu führen. Um so erstaunlicher ist es, daß sie es scheinbar schafft nochmals ein Quäntchen mehr Qualität herauszuholen. Die Weißweine strahlen Frische und Kraft aus und sind dennoch mineralisch und elegant. Rieslinge vom Feinsten mit mineralischen Noten und doch viel Substanz. Fast allesamt Steillagen, die von den kleinklimatischen Einflüssen des Rheins profitieren, ist die Bewirtschaftung aufwendig und Mühsam und ich habe extremen Respekt vor der Arbeit, die hier ausgeführt wird. Die Extremlage Bacheracher Hahn mit seiner südöstlichen Ausrichtung an einem kleinen Talausgang zum Mittelrhein bringt auch immer wieder einen erstklassigen Pinot Noir hervor.

 

Gebiet: Mittelrhein
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: WEINGUT TONI JOST GBR, Oberstrasse 14, D-55422 Bacharach
Toni-Jost
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