Seit 1994

  Ab 125€ frei Haus

  Nordbayerns größte Weinschule

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Mit viel Geschmack, oft Dicht und Konzentriert, kommen diese Weine daher. Ob durch sehr reifes Traubengut, durch strenge Selektion oder durch den Einfluss von Holz - diese Weine sind meist sehr einnehmend. Manchmal mit leicht süsslicher Erscheinung (insbesondere durch natürlich höheren Alkohol- und Glyzeringehalt), meist würzig, mit reifen, intensiven Fruchtaromen (häufig exotische Früchte) und nicht selten Holztöne bei Barrique-Ausbau. Dieser intensive Typ eignet sich daher zu kräftigeren Speisen, so zu hellem Wild, Gans, Geflügel, kräftige Käsesorten, Sahnesuacen, geräucherte Lebensmittel, würzige Schalentier gerichte. Solo sind kräftige Weißweine auch immer eine gute Sache. 

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2020
3 Miradas Montilla Cerro Macho
Alvear
Die Trauben stammen von einem der höchsten Weinberge in der Sierra de Montilla, zugleich der höchste in der Gegend von Riofrío. 650 Meter über dem Meeresspiegel in einem natürlichen Amphitheater gelegen, nach Südosten ausgerichtet. Eine kräftige und komp

Inhalt: 0.75 Liter (34,67 €* / 1 Liter)

26,00 €*
2019
3 Miradas Pago de Riofrío Alto
Alvear
Dies ist nun eine Selektion aus besonders hohen Parzellen mit alten Pedro Ximenez Trauben. Die Trauben werden vollständig entrappt und anschließend - wie sein kleinerer Bruder auch - in 300-Liter-Amphoren (Tinajas) vergoren. Dabei wird das spezielle Verfa

Inhalt: 0.75 Liter (23,93 €* / 1 Liter)

17,95 €*
2020
3 Miradas Vino de Pueblo
Alvear
Unglaublich wie gut dieser Wein mit Fischgerichten fast jeglicher Art harmoniert. So, als wenn beide für einander geschaffen wären. Aber auch zu einer guten Paella ist er ein top Genuss. Dies ist der „Einstieg“ in die besonderen Weißweine aus Montilla-

Inhalt: 0.75 Liter (15,33 €* / 1 Liter)

11,50 €*
2021
Alpha Chardonnay
Montes
Intensiver, fruchtiger Duft nach Pfirsich und Ananas, Nuss und eleganter Eichenholznote. Trotz seiner kraftvollen Art vermittelt er Frische und Frucht, ist dabei harmonisch ausbalanciert, das Holz gut integriert. Im Abgang aromatisch und anhaltend.

Inhalt: 0.75 Liter (19,73 €* / 1 Liter)

14,80 €*
2022
Bianco STOAN
Cantina Tramin

Inhalt: 0.75 Liter (35,73 €* / 1 Liter)

26,80 €*
2021
Bianco STOAN
Cantina Tramin

Inhalt: 0.75 Liter (34,40 €* / 1 Liter)

25,80 €*
2022
Blanco Rioja Barrica
Bodegas Muga
Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen, pikant, am Gaumen ausgewogenes Verhältnis von Frucht und neues Holz, samtige Textur, tolle Länge.

Inhalt: 0.75 Liter (18,40 €* / 1 Liter)

13,80 €*
2022
Chardonnay
Meerlust
Wow, sage ich eher selten. Doch dieser Chardonnay ist genau das und somit einer der Besten, die ich kenne. Eine Einschränkung gibt es: ich rede von neue Welt Chardonnays im Barrique ausgebaut. Die große Mehrheit der Chardonnays außerhalb Europa werden im

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
2020
Chardonnay Alto Adige "Burgum Novum"
Castelfeder
Großer Chardonnay. Castelfeder ist es gelungen einen pikanten, kraftvollen aber zugleich mineralischen und vibrierenden Chardonnay zu machen. Gehört zu den besten Chardonnays aus Südtirol!

Inhalt: 0.75 Liter (35,87 €* / 1 Liter)

26,90 €*
Tipp
2021
Chardonnay barrel fermented
Pago de Cirsus
Auch mal interessant: ein aus meiner Sicht etwas überholzter Chardonnay, aber ist man darauf vorbereitet ein leckerer komplexer Wein. Aromen von Harz, Kiefer, Vanille und Eiche ergänzen die exotische Frucht des Chardonnay, machen den Wein sehr würzig und

Inhalt: 0.75 Liter (15,87 €* / 1 Liter)

11,90 €*
2022
Chardonnay Flor de la Mar - Barrel Aged
Casa Ermelinda Freitas
Weicher und fruchtig, zugleich schmelzig und mit würzigen Noten vom Ausbau im Holzfass. Sehr angenehmer Wein, zum kleinen Preis von unserer zuverlässigen Kellerei Casa Ermelinda in Portugal.

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
2021
Chardonnay Goldegg Riserva
Kellerei Meran
Dieser ausdrucksstarke, kräftige Chardonnay hat seinen Ursprung in den Westhängen des Dorfes Schenna. Auf diesem trockenen, tiefgründigen, quarzreichen Boden mit vereinzelten Marmoreinschlüssen müssen die alten Chardonnay-Reben tief in die Erde wurzeln un

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
2020
Chardonnay Goldegg Riserva
Kellerei Meran
Dieser ausdrucksstarke, kräftige Chardonnay hat seinen Ursprung in den Westhängen des Dorfes Schenna. Auf diesem trockenen, tiefgründigen, quarzreichen Boden mit vereinzelten Marmoreinschlüssen müssen die alten Chardonnay-Reben tief in die Erde wurzeln un

Inhalt: 0.75 Liter (31,87 €* / 1 Liter)

23,90 €*
2020
Chateauneuf-du-Pape BLANC BIO
Chateau La Nerthe
Dieser Wein zählt sicher zu den großen Weißweinen Frankreichs. Wieder mal ist es die Balance zwischen Kraft und Eleganz, Intensität und Feinheit die dies zum Ausdruck bringt. Ein Chateauneuf Blanc ist nie leicht. Wenn er gut ist, bringt er aber neben sein

Inhalt: 0.75 Liter (56,00 €* / 1 Liter)

42,00 €*
2022
Chenin Blanc Kliprug
Kaapzicht
So langsam spricht es sich herum. Die kleinen Mengen von sehr ertragsreduziertem Chenin Blanc aus einer kleinen Parzelle, die angeblich mit die ältesten Chenin Blanc-Reben Südafrikas beherbergen, ergeben einen sensationellen Wein. Kein Chardonnay, und den

Inhalt: 0.75 Liter (23,33 €* / 1 Liter)

17,50 €*
2022
Côte Floral
Domaine Lafage

Inhalt: 0.75 Liter (9,20 €* / 1 Liter)

6,90 €*
Tipp
2021
Custoza Superiore CA’ DEL MAGRO
Monte del Fra

Inhalt: 0.75 Liter (16,87 €* / 1 Liter)

12,65 €*
 
Fino Dry Classic
Fernando de Castilla
Der klassisch trockene und helle Sherry. Intensive Aromen, würzig, hefig, mit Noten von angeschlagenem Apfel, Mandeln und Kräutern.

Inhalt: 0.75 Liter (16,47 €* / 1 Liter)

12,35 €*
2022
Gewürztraminer
Cantina Tramin
Stroh- bis goldgelb im Glas entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer in der Nase eine breite Palette an fruchtigen Noten von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, unter die sich unverkennbar der charakteristische Rosenduft mischt. Er f

Inhalt: 0.75 Liter (16,67 €* / 1 Liter)

12,50 €*
2021
Gewürztraminer "Klassische Beere"
Rudloff
Nachdem die Frostschäden 2020 die Rudloffs stark betroffen hatte, gibt es nun endlich wieder einen Gewürztraminer. Ausdrucksstark, aromatisch und füllig. Hier holt Peter Rudloff die Seele des Gewürztraminers hervor. Spielerische Fruchtsüße gepaart mit Aro

Inhalt: 0.75 Liter (11,93 €* / 1 Liter)

8,95 €*
2021
Gewürztraminer "Nussbaumer"
Cantina Tramin
Der wohl berühmteste Gewürztraminer Südtirols - und immer wieder mit Höchstbewertungen ausgezeichnet. Ein intensiver, sehr tiefgründiger und aromatischer Wein. Dennoch gelingt es der Cantina auch Mineraltiät und Frische in diesen Wein zu bringen und so i

Inhalt: 0.75 Liter (35,99 €* / 1 Liter)

26,99 €*
2022
Gewürztraminer "vom Lehm"
Castelfeder

Inhalt: 0.75 Liter (20,93 €* / 1 Liter)

15,70 €*
2021
Le Grand Cuveé Blanc
Domaine Lafage
Das ist Frankreich, das ist Burgund obwohl dieser Wein aus Südfrankreich kommt. Ich bin überrascht, ja fast sprachlos über die Eleganz und Feinheit von diesem Wein. Es fängt schon mit dem Lesen des Rückenetiketts an, das nur 13 Volumenprozent Alkohol ausw

Inhalt: 0.75 Liter (26,53 €* / 1 Liter)

19,90 €*
2020
Le Retout Blanc
Chateau du Retout
Erst 2009 begann man hier mit mit weißen Rebsorten zu arbeiten. Auf einer kleinen Parzelle in der Gemeinde Lamarque pflanzte man bis dahin ungewöhnliche Rebsorten, die eher in weit entferne Regionen Frankreichs zu finden sind: Gros Menseng, Savagnin und M

Inhalt: 0.75 Liter (26,40 €* / 1 Liter)

19,80 €*