Mittelkräftige Weißweine, trocken

Hier haben wir die große Gruppe der "normalen Weißweine". Zwar tendieren die Weine zum Trockenen, besitzen aber oft eine mittlere bis kräftige Fruchtaromatik und nicht selten etwas würzige Noten. So wirken die Weine oft angenehm intensiv und haben eine mundfüllende Struktur. Die Säure ist meist gut eingebunden oder sogar mild (Ausnahme bei Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc usw.) Mittelkräftige Weißweine eignen sehr flexibel zu vielen Gerichten und schmecken solo meist sehr gut. Dennoch hier einige Paarungsbeispiele: Suppen, Kartoffelgerichten, Alles mit Lauch und Zwiebeln, natürlich Fischgerichte und Meeresfrüchte (vor allem wenn etwas mehr gewürzt), Geflügelgerichten, mittelkräftige Käsesorten und allgemein Brotzeit, interessanterweise auch zu Speisen mit Tomatensaucen.

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Mittelkräftige Weißweine, trocken

Hier haben wir die große Gruppe der "normalen Weißweine". Zwar tendieren die Weine zum Trockenen, besitzen aber oft eine mittlere bis kräftige Fruchtaromatik und nicht selten etwas würzige Noten. So wirken die Weine oft angenehm intensiv und haben eine mundfüllende Struktur. Die Säure ist meist gut eingebunden oder sogar mild (Ausnahme bei Rebsorten wie Riesling, Sauvignon Blanc usw.) Mittelkräftige Weißweine eignen sehr flexibel zu vielen Gerichten und schmecken solo meist sehr gut. Dennoch hier einige Paarungsbeispiele: Suppen, Kartoffelgerichten, Alles mit Lauch und Zwiebeln, natürlich Fischgerichte und Meeresfrüchte (vor allem wenn etwas mehr gewürzt), Geflügelgerichten, mittelkräftige Käsesorten und allgemein Brotzeit, interessanterweise auch zu Speisen mit Tomatensaucen.

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Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE
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Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE (Qualitätswein trocken) - 2021 May Rudolf
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
Silvaner Gutswein
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Silvaner Gutswein (QbA trocken) - 2021 May Rudolf
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
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Silvaner Hohnart (QbA trocken VDP Erste Lage) - 2020 Fürstlich Castellsches Domänenamt
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Sauvignon "Fabel Barbou"
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Sauvignon "Fabel Barbou" (AOC Touraine Oisly) - 2020 Domaine Corbillieres
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Saumur "Vent du Nord"
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Saumur "Vent du Nord" (AOC) - 2020 Domaine des Guyons
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Macon-Fuisse
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Macon-Fuisse (AOC) - 2018 Thibert Domaine
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Lugana Limne Tenuta Roveglia
Inhalt 0.75 Liter (13,32 € * / 1 Liter)
9,99 € *
Lugana Limne Tenuta Roveglia (DOC) - 2021 Tenuta Roveglia
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Sauvignon Blanc Black Swan
Inhalt 0.75 Liter (25,20 € * / 1 Liter)
18,90 € *
Sauvignon Blanc Black Swan - 2020 Steenberg
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Blanco Rioja Barrica
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Blanco Rioja Barrica (D.O.Ca.) - 2020 Bodegas Muga
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Menetou-Salon
Inhalt 0.75 Liter (17,93 € * / 1 Liter)
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Menetou-Salon (AOC) - 2021 Domaine Jean Teiller
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultur Biologique France
Bio
Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
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Weisser Burgunder
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