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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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NEU
Chablis 1er Cru Troesmes
Inhalt 0.75 Liter (39,87 € * / 1 Liter)
29,90 € *
Chablis 1er Cru Troesmes (AOC) - 2016 Pommier Isabelle et Denis
Großartiger Chardonnay in klassischer Art und ein Chablis der Extraklasse. Feine Nase nach weißen Blüten, saftige Noten von grünem Apfel, säuerlicher Pfirsich, dezent Ananas und Kiwi, insgesamt eher zurückhaltende Frucht, mehr vegitabile...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Lieferzeit 5-6 Werktage ab Zahlung

NEU
Etna Bianco
Inhalt 0.75 Liter (19,93 € * / 1 Liter)
14,95 € *
Etna Bianco (DOC) - 2017 Cottanera
Carricante ist eine recht seltene, autochthone Rebsorte die auf Sizilien kultiviert wird. Sie ist Bestandteil der DOC-Weißweine Etna. Meist wird sie mit der Rebsorte Catarratto verschnitten. Sortenrein, wie hier, ist sie selten und...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Lieferzeit 3-4 Werktage

Gewürztraminer
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € *
Gewürztraminer - 2018 Cantina Tramin
Stroh- bis goldgelb im Glas entfaltet dieser fruchtige Gewürztraminer in der Nase eine breite Palette an fruchtigen Noten von tropischen Früchten bis hin zu würzigen Pfeffernoten, unter die sich unverkennbar der charakteristische...
Weißwein - halbtrocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Collezione Cinquanta
Inhalt 0.75 Liter (22,65 € * / 1 Liter)
16,99 € *
Collezione Cinquanta (Vino da Italia) - NV Cantine San Marzano
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe
Inhalt 0.75 Liter (17,33 € * / 1 Liter)
13,00 € *
Sauvignon Blanc Kreuznacher Narrenkappe (QbA) - 2018 Genheimer Kiltz
Die Lage Narrenkappe zeiht sich auf einem kleinen Höhenzug (+/- 200 m ü.M.) nördlich von Bad Kreuznach mit sanft überwiegend nach Süden abfallenden Weinbergen. Hier fängt sich die Sonne in den teils sehr kargen, kieselhaltigen Böden. Die...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Sauvignon Blanc Felseneck
Inhalt 0.75 Liter (22,67 € * / 1 Liter)
17,00 € *
Sauvignon Blanc Felseneck (QbA) - 2018 Genheimer Kiltz
Ein Power-Wein vom allerbesten. Stellen Sie berühmte Sauvignons aus Neuseeland dagegen und diese verblassen zu gesichtslosen Weinen. Es überrascht mich selbst ein wenig, zumal ich das Weingut Genheimer-Kiltz bisher gar nicht auf dem...
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Puro Malbec
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Puro Malbec - 2018 Dieter Meier
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Brut de Selztal
Inhalt 0.75 Liter (18,93 € * / 1 Liter)
14,20 € *
Brut de Selztal (Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen) - 2014 Braunewell
Der Brut de Selztal ist so etwas wie die „Stammmarke“ eines Champagnerhauses, bei der man seine ganze Erfahrung nutzt um mit unterschiedlichen Rebsorten eine gelungene Cuvée zu kreieren, die von Jahr zu Jahr hohes Niveau besitzt. Das...

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Pinot Prestige Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (26,67 € * / 1 Liter)
20,00 € *
Pinot Prestige Brut Nature (Deutscher Sekt b.A. Rheinhessen) - 2013 Braunewell
Individualistisch, markant, eigen - ein natur herber Sekt von außergewöhnlicher Art. Bereits im Duft treten neben hefigen und nussigen Aromen gewöhnungsbedürftige Noten von Sauerampfer, Spargelsud und Balsamico hervor. Gespannt nippt man...
Wein für wahre Kenner

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Reserva
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Reserva (D.O.) - 2015 Palacio Quemado
Der Palacio Quemado Reserva stammt aus den besten Parzellen von Tempranillo und Cabernet Sauvignon und ist ein sehr intensiver Wein mit Aromen von Cassis und schwarzen Früchten, unterlegt von zarten balsamischen und gerösteten Noten....
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Crianza
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Crianza (D.O.) - 2016 Palacio Quemado
So schön klassisch ist er, so wie es einst gut war. Geschmacklich zurück in die Vergangenheit - locker mal drei Jahrzehnte. Ein eleganter, feinaromatischer Rotwein aus Spanien! Keine groben und angeberischen, sondern feine, elegante...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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PQ Vendimia Seleccionada
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
PQ Vendimia Seleccionada (D.O.) - 2018 Palacio Quemado
Der PQ Vendimia Seleccionada ist eine Mischung aus Tempranillo aus den kalkhaltigen Böden des Gutes und Garnacha Tintorera von Lehmböden. Nach der Gärung unterlaufen 40% des Weins in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche die Malo,...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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