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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Chianti Classico
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € *
Chianti Classico (DOCG) - 2017 Vallepicciola
Überzeugend wirkt dieser dicht gewobene, recht kraftvolle und intensiver Chianti. Die Handschrift des beratenden Star-Önologen Riccardo Cotarella ist tatsächlich erkennbar und zeigt sich in einem leicht modernen Geschmacksprofil. Aber...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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NEU
Vino Nobile di Montepulciano
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Vino Nobile di Montepulciano (DOCG) - 2016 Lunadoro
Würzig, pikant, mit leichter Strenge aber super tolle Aromatik und guter Konzentration. So wie ich ein Vino Nobile erwarte. Tief dunkle Beerenfrucht, dunkle Kirsche, Kräuter diverser Art und feinste Beinoten von Flieder, Veilchen und...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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NEU
SELEZIONE "VINI DEL RE" Lambrusco Grasparosso di Castelvetro Secco
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
SELEZIONE "VINI DEL RE" Lambrusco Grasparosso... (DOP Frzzante) Cantina Settecani
Rotwein - leicht und trocken

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NEU
Lambrusco Amabile Grasparossa
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Lambrusco Amabile Grasparossa (DOP Frizzante) Cantina Settecani
Keine Angst vor Restsüße. Richtig eingesetzt ist dieser Wein himmlisch. Sehr fruchtig nach reifen Waldfrüchten; mitreissende Frische & angenehme Restsüße. Wir empfehlen den Wein als Aperitif oder zu einer Käseplatte!
Rotwein - leicht und trocken

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NEU
Lambrusco secco Grasparossa BIO
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Lambrusco secco Grasparossa BIO (DOP Frizzante) Cantina Settecani
Rotwein - leicht und trocken

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Agricultura Bio Italia
Bio
NEU
Ciro Rosso Classico Superiore Riserva "Colli del Mancuso"
Inhalt 0.75 Liter (18,60 € * / 1 Liter)
13,95 € *
Ciro Rosso Classico Superiore Riserva "Colli... (DOC) - 2015 Ippolito
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Prosecco Valdobbiadene Rive di Colbertaldo
Inhalt 0.75 Liter (17,00 € * / 1 Liter)
12,75 € *
Prosecco Valdobbiadene Rive di Colbertaldo (DOCG Spumante Extra-Dry) Produttori di Valdobbiadene val d´oca
Das Top-Produkt der Genossenschaft! Dieser feine Schaumwein wird aus den besten Trauben aus der geschützten „Classico“-Zone Colbertaldo im Prosecco-Gebiet gewonnen. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, was bereits eine...
Schaumwein

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Ruländer
Inhalt 0.75 Liter (17,27 € * / 1 Liter)
12,95 € *
Ruländer (Spätlese trocken) - 2018 Schneider Reinhold und Cornelia
Vollmundiger Wein mit feiner Frucht, frisch, saftig. Klasse, was Schneider aus der Sorte "Pinot Grigio" gemacht hat. Kein Vergleich mit italienischen Vettern. Hier zeigt sich, das in den richten Händen ein Grauburgunder von...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Recioto Classico della Valpolicella
Inhalt 0.5 Liter (45,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Recioto Classico della Valpolicella (DOC) - 2015 Fornaser (Monte Faustino)
Eine Spezialität der Region. Ein süßer Rotwein, hergestellt aus teilgetrockneten Trauben. Lange in Barriques gelagert und verfeinert. Intensiv und mundfüllend.
Rotwein - halbtrocken

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Saint-Veran "Bois de Fee"
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Saint-Veran "Bois de Fee" (AOC) - 2015 Thibert Domaine
Wieder ein tolles Beispiel wie anders (oder in Vergessenheit geraten) Chardonnay aus Frankreich sein kann. Keine dicke Fruchtbombe mit weichgespültem Geschmack und Tonnen von Holzartigen Aromen. Hier atme ich auf, der Wein ist frisch und...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Rosa dei Frati Riv. D. Garda Bresciano
Inhalt 0.75 Liter (14,53 € * / 1 Liter)
ab 10,90 € *
Rosa dei Frati Riv. D. Garda Bresciano (DOC) - 2019 Ca dei Frati
Erst wieder ab April 2020 - der neue Jahrgang! VORBESTELLUNGEN HIER MÖGLICH. Sichern Sie sich den neuen Jahrgang zum alten Preis! Wie immer ein saftiger, frischer, inspirierender Roséwein. Sein runder, seriös fruchtiger, süffiger und...
Roséwein

Dieser Artikel erscheint am 6. April 2020

Pedro Ximenez Solera 1927
Inhalt 0.375 Liter (41,33 € * / 1 Liter)
15,50 € *
Pedro Ximenez Solera 1927 (DO) Alvear
Weltbekannter klassischer Süßwein! Aber aufgepaßt: ein wahres Wunder in Sachen Aromen und Geschmacksfülle, unendlich lang, samtig-weich, verführerisch und charaktervoll! Dieser im Solera-Verfahren hergestellte Wein ist trinkreif und paßt...
Weißwein - edelsüß

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