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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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NEU
LAN a Mano
Inhalt 0.75 Liter (50,60 € * / 1 Liter)
37,95 € *
LAN a Mano (D.O.Ca.) - 2016 Bodegas Lan
Die klassische Cuvée aus 85% Tempranillo, 10% Graciano und 5% Mazuelo stammt aus der Lage Pago El Rincón, eine 5,34 Hektar große Parzelle im südlichen Teil von Lanciano (El Cortijo - Rioja Alta) von 35 bis 40 Jahre alte Reben. Das Jahr...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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NEU
Flor de la Mar Branco
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Flor de la Mar Branco (Vinho Regional Peninsula de Setubal) - 2018 Casa Ermelinda Freitas
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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NEU
Flor de la Mar Tinto
Inhalt 0.75 Liter (6,60 € * / 1 Liter)
4,95 € *
Flor de la Mar Tinto (Vinho Regional Peninsula de Setubal) - 2018 Casa Ermelinda Freitas
Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique

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NEU
Rosato Marche
Inhalt 0.75 Liter (9,20 € * / 1 Liter)
6,90 € *
Rosato Marche (IGT Marche) - 2016 Marotti Campi
Um trockene Roséweine aus Mittelitalien zu mögen, vor allem aus klassischen Rebsorten wie Sangiovese oder Montepulciano, muss man i.d.R. ein Freund von relativ belanglosen, neutral-fruchtigen Weinen ohne viel Geschmack sein - die...
Roséwein

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NEU
Flor de la Mar Reserva Tinto
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Flor de la Mar Reserva Tinto (Vinho Regional Peninsula de Setubal) - 2017 Casa Ermelinda Freitas
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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NEU
Pinot Blanc
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Pinot Blanc (Qualitätswein) - 2019 Carl Loewen
Der Pinot Blanc von 2019 ist ein klein weniger dichter als gewohnt, was dem Jahrgang geschuldet ist. Aber das gefällt uns besonders gut, weil der Wein ein wenig Schmelz bekommt und dennoch gewohnt elegant ist mt außergewöhnlich viel...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Barbaresco Froi
Inhalt 0.75 Liter (30,60 € * / 1 Liter)
22,95 € *
Barbaresco Froi (DOCG) - 2015 Massimo Rivetti
Der Froi Barbaresco hat die typischen Eigenschaften des Nebbiolo ist aber weit zarter als sein berühmtes „Gegenüber“ Barolo. Bereits in der Farbe sehr hell mit zurückhaltenden aber edlen Noten von reifen Kirschen, feuchte Baumrinde,...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultura Bio Italia
Bio
Rioja Gran Reserva Prado Enea
Inhalt 0.75 Liter (70,60 € * / 1 Liter)
52,95 € *
Rioja Gran Reserva Prado Enea (D.O.Ca.) - 2011 Bodegas Muga
Wein für wahre Kenner

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Chianti Classico
Inhalt 0.75 Liter (17,32 € * / 1 Liter)
12,99 € *
Chianti Classico (DOCG) - 2017 Vallepicciola
Überzeugend wirkt dieser dicht gewobene, recht kraftvolle und intensive Chianti. Die Handschrift des beratenden Star-Önologen Riccardo Cotarella ist tatsächlich erkennbar und zeigt sich in einem leicht modernen Geschmacksprofil. Aber der...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Lambrusco Amabile Grasparossa
Inhalt 0.75 Liter (7,93 € * / 1 Liter)
5,95 € *
Lambrusco Amabile Grasparossa (DOP Frizzante) Cantina Settecani
Keine Angst vor Restsüße. Richtig eingesetzt ist dieser Wein himmlisch. Sehr fruchtig nach reifen Waldfrüchten; mitreissende Frische & angenehme Restsüße. Wir empfehlen den Wein als Aperitif oder zu einer Käseplatte!
Rotwein - halbtrocken

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Vino Nobile di Montepulciano
Inhalt 0.75 Liter (22,60 € * / 1 Liter)
16,95 € *
Vino Nobile di Montepulciano (DOCG) - 2016 Lunadoro
Würzig, pikant, mit leichter Strenge aber super tolle Aromatik und guter Konzentration. So wie ich ein Vino Nobile erwarte. Tief dunkle Beerenfrucht, dunkle Kirsche, Kräuter diverser Art und feinste Beinoten von Flieder, Veilchen und...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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SELEZIONE "VINI DEL RE" Lambrusco Grasparosso di Castelvetro Secco
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
SELEZIONE "VINI DEL RE" Lambrusco Grasparosso... (DOP Frzzante) Cantina Settecani
Rotwein - leicht und trocken

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