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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Wein nach Laune aussuchen

Die Situation, die Laune, die Jahreszeit und weitere Faktoren bestimmen maßgeblich unsere Lust auf Wein. Abgesehen davon beeinflußt das Essen erheblich wie wir einen Wein wahrnehmen und ob er dazu paßt. Deshalb habe ich mir zahlreiche Situationen bzw. „Launen“ einfallen lassen um passende Weine diesen zuzuordnen. Jahrzehntelange Erfahrung aber auch Erkenntnisse aus der Geschmacksforschung haben dabei geholfen. 

Suchen Sie sich die passende Laune aus und dort finden sie die von mir dazu ausgewählten Weinen. Ein ganz einfaches Beispiel hieraus: „Sommerweine“ sind frische, spritzige, Durst löschende Weine, eher leicht und mit nicht zu viel Alkohol. Genau das, worauf die meisten Menschen an einem warmen Sommerabend Lust haben.

Lassen Sie sich, ähnlich wie von einem Sommelier im Restaurant, inspirieren um bei der Auswahl eines Weines - ob als Geschenk oder für den eigenen Genuss - unterstützen. 

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Soave Superiore Classico "CIONDOLA"
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Soave Superiore Classico "CIONDOLA" (DOCG) - 2018 Cantina di Soave
Weißwein - leicht und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

NEU
Blanc de Blanc Crémant Brut Nature
Inhalt 0.75 Liter (23,87 € * / 1 Liter)
17,90 € *
Blanc de Blanc Crémant Brut Nature (Cremant b. A. Baden) - 2017 Schlossgut Ebringen

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

NEU
Le Clot
Inhalt 0.75 Liter (26,53 € * / 1 Liter)
19,90 € *
Le Clot (AOC) - 2016 Clot de l'Oum
Ein Benchmark Syrah im Nordrhône-Stil, jedoch wärmer und samtiger. Unglaublich wie ausgewogen der Wein daher kommt und wie moderat der Alkohlgehalt ist. Im Duft verströmt der Wein neben kühler Beerenfrucht feine Kräuteraromen, die an...
Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Vin Bio
Bio
NEU
Cremant d´Alsace Extra Brut
Inhalt 0.75 Liter (27,33 € * / 1 Liter)
20,50 € *
Cremant d´Alsace Extra Brut (AOC) - 2017 Albert Mann

Lieferzeit 5-6 Werktage ab Zahlung

Biodynamisch
Bio
NEU
Pouilly-Vinzelles "Les Longeays"
Inhalt 0.75 Liter (33,27 € * / 1 Liter)
24,95 € *
Pouilly-Vinzelles "Les Longeays" (AOC) - 2015 Thibert Domaine
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Lieferzeit 5-6 Werktage ab Zahlung

NEU
Granato Teroldego
Inhalt 0.75 Liter (63,87 € * / 1 Liter)
47,90 € *
Granato Teroldego (DOC) - 2017 Foradori Elisabetta
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Biodynamisch
Bio
NEU
Armonia Rosso
Inhalt 0.75 Liter (12,27 € * / 1 Liter)
9,20 € *
Armonia Rosso (DOC) - 2017 Casadei
Ein ungewöhnliches Etikett (was nicht abschrecken sollte) ziert diesen sehr gelungenen Wein aus der Maremma. Es ist der kleine Wein des Weinguts, besteht aus Merlot, Syrah und weitere einheimiche Sorten und muss sich nicht verstecken. Er...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Biodynamisch
Bio
NEU
Costalago
Inhalt 0.75 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
9,98 € *
Costalago (DOC) - 2017 Zeni
Eine kleine Fruchtbombe mit dichter Struktur und dunkle Farbe. Nach alter Tradition werden die Trauben kurze Zeit angetrocknet bevor diese in die Presse kommen. Diese leckere Cuvée aus Corvina und etwas Cabernet Sauvignon und Merlot ist...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

NEU
Amarone Classico di Valpolicella
Inhalt 0.75 Liter (37,27 € * / 1 Liter)
27,95 € *
Amarone Classico di Valpolicella (DOC) - 2015 Zeni
Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

NEU
Valpolicella Superiore Vigne Alte
Inhalt 0.75 Liter (11,99 € * / 1 Liter)
ab 8,99 € *
Valpolicella Superiore Vigne Alte (DOC) - 2018 Zeni
Ein Valpolicella wie man es früher kannte, natürlich das Beste. Zart und saftig, viel Kirscharomatik im Duft und Geschmack. Hier paßt das Wort "trinkig" wie dafür geschaffen. Die Aromen sind sauber und klar, durchaus elegant und der Wein...
Rotwein - leicht und trocken

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NEU
Chardonnay Alto Adige "Burgum Novum"
Inhalt 0.75 Liter (30,00 € * / 1 Liter)
22,50 € *
Chardonnay Alto Adige "Burgum Novum" (DOC) - 2016 Castelfeder
JG 2016 ist im September 2019 erschienen! Großer Chardonnay. Castelfeder ist es gelungen einen pikanten, kraftvollen aber zugleich mineralischen und vibrierenden Chardonnay zu machen. Gehört zu den besten Chardonnays aus Südtirol!
Weißwein kräftig/würzig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

NEU
Teroldego Rotaliano
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Teroldego Rotaliano (DOC) - 2017 de Vescovi Ulzbach
Mann muss es einfach so sagen: selten läuft mir ein Wein über den Weg, der zum einen so gut schmeckt und zum anderen aber wirklich die Charaktereigenschaften seiner Herkunft besitzt. Die einzige Voraussetzung, die man mitbringen muss, um...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

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