Aperitif

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Rosé (QbA) - 2022 May Rudolf

Rudolf May macht schon lange keinen Rotling mehr, sondern einen hochklassigen Rosé, bei der ausschließlich rote Traubensorten verwendet. Der Wein macht nach wie vor unheimlich viel Spaß und bietet ein nachhaltiges Erlebnis: saftig,...

Geschmack: Roséwein

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Cremant de Limoux "Cuvee 1531" (AOC) Aimery Sieur d´Arques

Immer wieder macht dieser Cremant Schlagzeilen, wenn er bei Schaumweinverkostungen hoch dekorierten Champagnern den Rang abnimmt und auf einen der vordern Plätze landet. Die Qualität ist sehr, sehr gut. Die Genossenschaft Aimery-Sieur...

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Champagne "R de Fourny" - Extra Brut - 1er Cru

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Champagne "R de Fourny" - Extra Brut - 1er Cru ( AOC) Veuve Fourny

Dieser große Champagner, genannt "R" nach einem der Vorfahren Roger, ist eine Assemblage von mindesten 2 aufeinanderfolgenden Jahrgängen. Die Trauben stammen aus dem Parzellen um Vertus, fast nur Chardonnay und ein Hauch Pinot Noir. Im...

Geschmack: Schaumwein

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Bardolino Chiaretto BIO "Rose" Terre in Fiore

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Bardolino Chiaretto BIO "Rose" Terre in Fiore (DOC) - 2022 Cantina di Custoza

Angenehm trockener Rose vom Gardaseeufer. Nicht nur die moderate Säure sondern auch seine Leichtigkeit lassen diesen Wein mit seinen leicht kirschigen und floralen Noten brillieren.

Geschmack: Roséwein

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Bewirtschaftung:

Agricultura Bio Italia

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Custoza Val dei Molini (DOC) - 2022 Cantina di Custoza

Custoza grenzt am Südufer des Gardasees an das Weinbaugebiet Lugana. Für Custoza wird die gleiche Rebsorte "Trebbiano" verwendet, wie für den Lugana. Allerdings dürfen auch acht weitere Rebsorten mit in die Cuveé, wie z.B. Friulano,...

Geschmack: Weißwein - leicht und trocken

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Lugana Limne Tenuta Roveglia (DOC) - 2022 Tenuta Roveglia

Mal wieder setzt Roveglia mit dem Limne die Messlatte hoch und gehört damit für uns zu den allerbesten Lugana des Jahrgangs. Saubere, klare Frucht mit Noten von Mirabelle, Weinbergspfirsich, Trauben getoppt von einem Hauch Weißdorn und...

Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Prosecco Treviso "Giallo" (IGT - Frizzante) Produttori di Valdobbiadene val d´oca

Unser "Haus"-Prosecco. Ausgezeichnete Qualität zu einem fairen Preis. Natürlich handelt es sich um einen Fizzante. Und was für einer. Ein frischer, ganz klarer und fruchtiger, nach grünen Äpfeln und Birne schmeckender Prosecco....

Geschmack: Schaumwein

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Secco-Saignée (Perlwein) Frank & Frei

Für Spaß, Erfrischung und gute Laune: der lachsfarbene Perlwein mit seinem fruchtigen Geschmack und zarter Restsüße ist genau das Richtige für den Moment zwischendurch. Dreizehn nicht unbekannte Winzer stehen für die Qualität gerade!

Geschmack: Schaumwein

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Franciacorta Extra Brut Millesimato (Extra Brut DOCG) - 2014 Lo Sparviere

Geschmack: Schaumwein

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25,50 € *

Franciacorta Brut Millesimato (Brut DOCG) - 2015 Lo Sparviere

Hochfeiner, ausgewogner Spumante der trockenen Klasse. Sehr harmonisch mit leicht reifen Noten und fülligem Körper, wie man es von einem Jahrgangschampagner kennt. Feinste Perlage und wirklich edel. Und wird auf der Flasche von Jahr zu...

Geschmack: Schaumwein

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Franciacorta Rosé "Monique" (DOCG) Lo Sparviere

Selten und hochklassig. Ein Spumante Franciacorte aus 100% Pinot Noir. Es werden nur ca. 4000 Flaschen pro Jahr hergestellt, da sowohl der Grundwein als auch die Versektung strengster Selektion unterliegen. Ein Teil des Grundweins wird...

Geschmack: Schaumwein

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Bardolino Chiaretto (DOC) - 2022 Cantina di Custoza

Über Literweine kann man eigentlich nicht allzu lange reden. Aber der Chiaretto Liter von der Cantina di Custoza ist bisher der Beste, den wir erleben durften. Ein zart-roséfarbiger Wein mit Urlaubsstimmung für alle Gelegenheiten. Leicht...

Geschmack: Roséwein

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