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Zu Fisch und Meeresfrüchten harmonieren Weißweine i.d.R. gut. Die Weine sollten dabei eher trocken sein und nicht allzu viel Aromatik besitzen. Natürlich kommt es ein wenig auf die Zutaten an! Mit klassischen Fischspeisen passen die leichteren, etwas säurebetonteren Weine (z.B. leichtere Rieslinge, Custoza, Soave) und zu kräftigeren Gerichten wie Meeresfrüchte oder gegrillter Fisch die etwas volleren und intensiveren Weine (z.B. Sauvignon Blanc, Lugana, Pinot Grigio). 

Zu Fisch und Meeresfrüchten harmonieren Weißweine i.d.R. gut. Die Weine sollten dabei eher trocken sein und nicht allzu viel Aromatik besitzen. Natürlich kommt es ein wenig auf die Zutaten an! Mit... mehr erfahren »
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Zu Fisch und Meeresfrüchten harmonieren Weißweine i.d.R. gut. Die Weine sollten dabei eher trocken sein und nicht allzu viel Aromatik besitzen. Natürlich kommt es ein wenig auf die Zutaten an! Mit klassischen Fischspeisen passen die leichteren, etwas säurebetonteren Weine (z.B. leichtere Rieslinge, Custoza, Soave) und zu kräftigeren Gerichten wie Meeresfrüchte oder gegrillter Fisch die etwas volleren und intensiveren Weine (z.B. Sauvignon Blanc, Lugana, Pinot Grigio). 

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Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Silvaner Langenberg "Alte Reben" VDP ERSTE LAGE (Qualitätswein trocken) - 2020 May Rudolf
Rudolf Mays Silvaner werden immer mehr legendär. Und es ist kaum zu glauben, daß er immer noch Verbesserungen findet. Klar, die Reben arbeiten in seinem Sinn und werden von Jahr zu Jahr älter, so die für diesen Wein. Alte Rebstöcke...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
Silvaner Gutswein
Inhalt 0.75 Liter (11,93 € * / 1 Liter)
8,95 € *
Silvaner Gutswein (QbA trocken) - 2020 May Rudolf
Franken pur: Im Duft intensive Noten von gelben Früchten mit feiner Exotik. Feingliedriger Körper, frische Säure, bereitet großes Trinkvergnügen mit nur 12%.
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturland
Bio
Saumur "Vent du Nord"
Inhalt 0.75 Liter (11,53 € * / 1 Liter)
8,65 € *
Saumur "Vent du Nord" (AOC) - 2020 Domaine des Guyons
Bei diesem Wein war uns wichtig, daß er "ankommt". Unkompliziert, rund, ja fast cremig wirkt er, schmeichelt sich am Gaumen mit einer ganz zarten Fruchtsüße. Und dennoch bietet dieser Wein auch eine überraschende Komplexität und Dichte,...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Macon-Fuisse
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Macon-Fuisse (AOC) - 2018 Thibert Domaine
Ein klassischer Chardonnay aus Mittelfrankreich par Excellence. Intensive Aromen von Melone, Zitrusfrüchten, Honig und Anklänge von Butter. Zugleich mineralisch und mit feiner Säure wirkt er nachhaltig und belebend. Bestens integriertes...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Custoza Val dei Molini
Inhalt 0.75 Liter (7,07 € * / 1 Liter)
ab 5,30 € *
Custoza Val dei Molini (DOC) - 2020 Cantina di Custoza
Custoza grenzt am Südufer des Gardasees an das Weinbaugebiet Lugana. Für Custoza wird die gleiche Rebsorte "Trebbiano" verwendet, wie für den Lugana. Allerdings dürfen auch acht weitere Rebsorten mit in die Cuveé, wie z.B. Friulano,...
Weißwein - leicht und trocken

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Details
Soave "Le Poesie"
Inhalt 0.75 Liter (6,13 € * / 1 Liter)
4,60 € *
Soave "Le Poesie" (DOC) - 2020 Cantina di Soave
Hier hat die Kooperative einen tadellosen Sommerwein gezaubert. Leicht, harmonisch, trocken, zartwürzig, frisch mit weicher Säure. Bestens auch zu Fisch und Gemüse.
Weißwein - leicht und trocken

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Lugana Limne Tenuta Roveglia
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
ab 9,50 € *
Lugana Limne Tenuta Roveglia (DOC) - 2020 Tenuta Roveglia
Mal wieder setzt Roveglia mit dem Limne die Messlatte hoch und gehört damit für uns zu den allerbesten Lugana des Jahrgangs. Saubere, klare Frucht mit Noten von Mirabelle, Weinbergspfirsich, Trauben getoppt von einem Hauch Weißdorn und...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Details
Rias Baixas
Inhalt 0.75 Liter (14,60 € * / 1 Liter)
10,95 € *
Rias Baixas (DO) - 2020 Adegas Valdes
Dieser Wein ist klar wie ein Gebirgsbach, frisch und verspielt, mit dezenten Noten von grünen Äpfeln und Pfirsich, mineralisch mit anregender und doch milder Säure. Perfekt zu Fisch und Muscheln.
Weißwein - leicht und trocken

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Blanco Rioja Barrica
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Blanco Rioja Barrica (D.O.Ca.) - 2020 Bodegas Muga
Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen, pikant, am Gaumen ausgewogenes Verhältnis von Frucht und neues Holz, samtige Textur, tolle Länge.
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Franciacorta Brut Millesimato
Inhalt 0.75 Liter (32,15 € * / 1 Liter)
24,11 € *
Franciacorta Brut Millesimato (Brut DOCG) - 2014 Lo Sparviere
Hochfeiner, ausgewogner Spumante der trockenen Klasse. Sehr harmonisch mit leicht reifen Noten und fülligem Körper, wie man es von einem Jahrgangschampagner her kennt. Feinste Perlage und wirklich edel. Und wird auf der Flasche von Jahr...
Schaumwein

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Franciacorta Rosé "Monique"
Inhalt 0.75 Liter (34,05 € * / 1 Liter)
25,54 € *
Franciacorta Rosé "Monique" (DOCG) Lo Sparviere
Selten und hochklassig. Ein Spumante Franciacorte aus 100% Pinot Noir. Es werden nur ca. 4000 Flaschen pro Jahr hergestellt, da sowohl der Grundwein als auch die Versektung strengster Selektion unterliegt. Ein teil des Grundweins wird in...
Schaumwein

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Sauvignon Blanc
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
13,50 € *
Sauvignon Blanc - 2020 Constantia Glen
Dieser Sauvignon Blanc nimmt von Jahr zu Jahr an Qualität und Feinheit zu und Constantia Glen geht langsam richtung Pool-Position. So kann mann hier tatsächlich von einem Benchmark-Wein sprechen. Helles Gelb mit grünlichen Reflexen.Feine...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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