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Gutes Fleisch verlangt nach gutem Wein!

Die Bandbreite von Gerichten mit gutem Rindfleisch ist groß. Daher führen wir hier etwas allgemein die Weine auf, die zu klassischen Rindgerichten, ob geschmort oder gebraten oder gegrillt ausgezeichnet passen. Denken Sie bitte daran: um so würziger die Zubereitung oder die Beilagen, um so kräftger sollte der Rotwein sein. 

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Gutes Fleisch verlangt nach gutem Wein!

Die Bandbreite von Gerichten mit gutem Rindfleisch ist groß. Daher führen wir hier etwas allgemein die Weine auf, die zu klassischen Rindgerichten, ob geschmort oder gebraten oder gegrillt ausgezeichnet passen. Denken Sie bitte daran: um so würziger die Zubereitung oder die Beilagen, um so kräftger sollte der Rotwein sein. 

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Cannonau di Sardegna
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
13,90 € *
Cannonau di Sardegna (DOC) - 2017 Antonella Corda
Eigenwillig und anders, wie die Insel selbst. Jahrgang 2016 (also das Vorjahr) bekam die begehrten “tre bicchieri” im Gambero Rosso als einer der besten Weine Italiens. Das ist schon mal eine Ansage, aber Achtung, der Wein ist sehr...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

in BIO-Konvertierungsphase
Barolo Via Nuova
Inhalt 0.75 Liter (73,20 € * / 1 Liter)
54,90 € *
Barolo Via Nuova (DOCG) - 2015 E. Pira e Figli
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Agricultura Bio Italia
Bio
Crianza Quemado
Inhalt 0.75 Liter (11,87 € * / 1 Liter)
8,90 € *
Crianza Quemado (D.O.) - 2016 Palacio Quemado
So schön klassisch ist er, so wie es einst gut war. Geschmacklich zurück in die Vergangenheit - locker mal drei Jahrzehnte. Ein eleganter, feinaromatischer Rotwein aus Spanien! Keine groben und angeberischen, sondern feine, elegante...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

PQ Vendimia Seleccionada
Inhalt 0.75 Liter (10,53 € * / 1 Liter)
7,90 € *
PQ Vendimia Seleccionada (D.O.) - 2018 Palacio Quemado
Der PQ Vendimia Seleccionada ist eine Mischung aus Tempranillo aus den kalkhaltigen Böden des Gutes und Garnacha Tintorera von Lehmböden. Nach der Gärung unterlaufen 40% des Weins in 500-Liter-Fässern aus französischer Eiche die Malo,...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Reserva
Inhalt 0.75 Liter (15,93 € * / 1 Liter)
11,95 € *
Reserva (D.O.) - 2015 Palacio Quemado
Der Palacio Quemado Reserva stammt aus den besten Parzellen von Tempranillo und Cabernet Sauvignon und ist ein sehr intensiver Wein mit Aromen von Cassis und schwarzen Früchten, unterlegt von zarten balsamischen und gerösteten Noten....
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Pinot Noir BIEGARTEN
Inhalt 0.75 Liter (38,53 € * / 1 Liter)
28,90 € *
Pinot Noir BIEGARTEN (QbA trocken) - 2013 Schlossgut Ebringen
Eine gesuchte Rarität von Schlossgut Ebringen. Nur noch wenige Flaschen auf Lager
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Lieferzeit 5-6 Werktage ab Zahlung

Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 11
Inhalt 0.75 Liter (21,87 € * / 1 Liter)
16,40 € *
Pinot Noir "Fassauswahl weinwerk.de" Nr. 11 (QbA trocken) - 2016 Schlossgut Ebringen
Endlich wieder eine neue Fassauswahl vom Spätburgunder! Nun bereits meine 4. Fassauswahl vom Weingut Schloss Ebringen und meine 11. Fassauswahl insgesamt. Gemeinsam mit dem Weinmacher Andreas Engelmann ist eine Cuvée aus 3 verschiedenen...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Spätburgunder Gutenberg
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
7,70 € *
Spätburgunder Gutenberg (QbA) - 2018 Genheimer Kiltz
Himbeere, Süßkirsche und leicht Vanille verströmen ein betörendes Aroma, welches zum trinken animiert. Im Mund rund, fast weich und mild-Fruchtig mit runder Säure und ebenso im Geschmack Anklänge von Kirsche und Himbeere begleitet von...
Rotwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Primitivo Puglia
Inhalt 0.75 Liter (10,13 € * / 1 Liter)
7,60 € *
Primitivo Puglia (IGT Puglia) - 2018 Feudo Badala
Wir freuen uns über einen Primitivo der mal nicht so "fett", marmeladig und süß daher kommt. Zwar ist er immer noch recht weich und leicht füllig mit viel Fruchtaromatik, aber im Kern dann doch mit kühlerer Frucht, an Blaubeeren und...
Weißwein kräftig/würzig und trocken

Lieferzeit 1-3 Werktage

Shiraz DMZ
Inhalt 0.75 Liter (19,27 € * / 1 Liter)
ab 14,45 € *
Shiraz DMZ - 2016 De Morgenzon
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Chateau Peyrou
Inhalt 0.75 Liter (19,33 € * / 1 Liter)
14,50 € *
Chateau Peyrou (Cotes de Castillon AOC) - 2016 Chateau Peyrou
Dieses kleine Weingut unweit von Saint-Emillion, aber im sogenannten Côtes de Castillon Gebiet, arbeitet nach streng ökologisch nachhaltigen Prinzipien. Hier führt Catherine Papon-Nouvel die Zügel und bringt aus ziemlich alten Reben...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Agricultur Biologique France
Bio
Blauburgunder "Marjon"
Inhalt 0.75 Liter (21,20 € * / 1 Liter)
15,90 € *
Blauburgunder "Marjon" - 2015 Cantina Tramin
Im September gab´s diesen Wein bei einem Restaurantbesuch in Südtirol. Glasweise im Ausschank. In einem guten Restaurant; das Glas kostete so um die 8 EUR. Da ich hier schon mehrfach beste Erfahrung hatte (gerne gebe ich diese sehr gute...
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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