Wein-zu-Salaten

Wein zu Salatkreationen

Zu Salaten passen ähnliche Weine wie zu kräftigen Fischgerichten, diese können aber noch aromatischer sein. Pikante Weine sind hervorragend zu klassischen Salatsaucen und verhindern, dass der Wein "untergeht". Auch leichte, fruchtige Rotweine können hervorragend passen. 

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Wein zu Salatkreationen

Zu Salaten passen ähnliche Weine wie zu kräftigen Fischgerichten, diese können aber noch aromatischer sein. Pikante Weine sind hervorragend zu klassischen Salatsaucen und verhindern, dass der Wein "untergeht". Auch leichte, fruchtige Rotweine können hervorragend passen. 

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Pecorello
Inhalt 0.75 Liter (14,65 € * / 1 Liter)
10,99 € *
Pecorello (D.O.C.) - 2018 Ippolito
Weißwein kräftig/würzig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Vermentino di Sardegna
Inhalt 0.75 Liter (18,53 € * / 1 Liter)
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Vermentino di Sardegna (DOC) - 2018 Antonella Corda
Dieser Vermentino beherbergt mediterrane Gartenessenzen: Orange, Grapefruit, Zitronenblüten, Salbei und Kapern. Alles aber sehr, sehr subtil. Wirklich herausragend seine mineralische struktur mit steinigen und sogar ganz leicht salzigen...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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in BIO-Konvertierungsphase
Etna Bianco
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Etna Bianco (DOC) - 2017 Cottanera
Carricante ist eine recht seltene, autochthone Rebsorte die auf Sizilien kultiviert wird. Sie ist Bestandteil der DOC-Weißweine Etna. Meist wird sie mit der Rebsorte Catarratto verschnitten. Sortenrein, wie hier, ist sie selten und...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Lieferzeit 3-4 Werktage

Chardonnay
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Chardonnay (QbA) - 2017 Thoerle
Chardonnay vermag schnell fett zu werden und wird oft mit Holz total überwürzt. Die Gebrüder Thörle machen hier genau das Gegenteil. Mineralisch und elegant, dabei aber mit vollschlanker Struktur und dichten, saftigen Fruchtaromen. Das...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Lieferzeit 5-6 Werktage ab Zahlung

Sauvignon Blanc 800
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Sauvignon Blanc 800 - 2018 Thurnhof
Die besondere Lage in einem steilen und nach Süden gerichteten Hang verleiht dem Wein eine sehr eigenständige und besondere Identität. Gelesen zwischen dem 4. und 20. Oktober 2018! Ein ausprägtes Aroma nach Holunderblüte, Stachelbeeren...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Rose feinherb
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Rose feinherb (Qualitätswein feinherb) - 2018 Neef-Emmich
Roséwein

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Sauvignon Blanc "Raif"
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Sauvignon Blanc "Raif" (IGT Vigneti di Dolomiti) - 2018 Castelfeder
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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EQ Chardonnay
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EQ Chardonnay - 2014 Matetic Winery
Elegante Aromen von Honig und Pfirsich, exotischen Früchten und sehr zurückhaltendes Holz. Eine erfreulich, lebendige Frische unterschiedet diesen Top-Chardonnay von einigen dicken, moligen Burgunderweinen. Hervorragend die filigrane...
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Riesling Quant
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Riesling Quant (Qualitätswein) - 2018 Carl Loewen
Lecker und ein "Mund voll saftigen Weins" - oder eben "Quant", wie an der Mosel eine rundum gute Sache genant wird. Spät gelesene Riesling-Trauben ergeben einen hellgelben, durchaus dichten Wein mit expressiven Fruchtaromen. Der Wein ist...
Weißwein - halbtrocken

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Pinot Blanc
Inhalt 0.75 Liter (11,07 € * / 1 Liter)
8,30 € *
Pinot Blanc (Qualitätswein) - 2018 Carl Loewen
Der Pinot Blanc von 2018 ist ein klein weniger dichter als gewohnt, was dem Jahrgang geschuldet ist. Aber das gefällt uns besonders gut, weil der Wein ein wenig Schmelz bekommt und dennoch gewohnt elegant ist mt außergewöhnlich viel...
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Riesling Alte Reben
Inhalt 0.75 Liter (12,67 € * / 1 Liter)
9,50 € *
Riesling Alte Reben (Qualitätswein) - 2018 Carl Loewen
Weicher, voller Riesling mit zarter Restsüße. Reife Fruchtaromen von Mirabellen, Melone und eine für Riesling runde Säure. Wirkt reif mit Nuancen von Kräutern und Zitrusschalen. Lecker.
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Cotes du Rhone Blanc Le Viognier
Inhalt 0.75 Liter (16,67 € * / 1 Liter)
12,50 € *
Cotes du Rhone Blanc Le Viognier (AOC) - 2018 Domaine les Grands Bois
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Agricultur Biologique France
Bio
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