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Weine passend zu Pizza / Pasta

Ein Wein zur Pizza ist wie ein gutes Bier zum Schäufele. Er soll trinkig, erfrischend und durstlöschend daher kommen. Also bitte kein Schwergewicht und bitte wenig oder kein Holz. Angenehm trocken ist empfehlenswert. Ob weiß oder rot hängt vom Belag ab ist aber gar nicht so wichtig. 

Klassische Begleiter sind ein einfacher Chianti, ein Valpolicella oder Bardolino, ein Vernatsch - bei den Rotweinen. Als Weißwein ein Soave, ein Custoza oder ein Orvieto. Natürlich geht auch ein Lugana. Bei Pasta sollte man das ähnlich handhaben, es sei denn das Pastagericht wird in eine Edelvariante angeboten. Dann kann man schon mal in die höhere Riege der Weine greifen, und sich an die Zutat wie Fisch, Fleisch etc. bei der Auswahl des Weines orientieren. 

 

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Weine passend zu Pizza / Pasta

Ein Wein zur Pizza ist wie ein gutes Bier zum Schäufele. Er soll trinkig, erfrischend und durstlöschend daher kommen. Also bitte kein Schwergewicht und bitte wenig oder kein Holz. Angenehm trocken ist empfehlenswert. Ob weiß oder rot hängt vom Belag ab ist aber gar nicht so wichtig. 

Klassische Begleiter sind ein einfacher Chianti, ein Valpolicella oder Bardolino, ein Vernatsch - bei den Rotweinen. Als Weißwein ein Soave, ein Custoza oder ein Orvieto. Natürlich geht auch ein Lugana. Bei Pasta sollte man das ähnlich handhaben, es sei denn das Pastagericht wird in eine Edelvariante angeboten. Dann kann man schon mal in die höhere Riege der Weine greifen, und sich an die Zutat wie Fisch, Fleisch etc. bei der Auswahl des Weines orientieren. 

 

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Vin de Pay d´Aude "Capucine" BIO
Inhalt 0.75 Liter (8,65 € * / 1 Liter)
6,49 € *
Vin de Pay d´Aude "Capucine" BIO (VdP) - 2020 Ollieux Romanis
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Agricultur Biologique France
Bio
Chianti Colli Senesi "Giobatta"
Inhalt 0.75 Liter (12,53 € * / 1 Liter)
9,40 € *
Chianti Colli Senesi "Giobatta" (DOCG) - 2021 Tenimenti Andreucci
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Corvina Garda Val dei Molini
Inhalt 0.75 Liter (10,65 € * / 1 Liter)
ab 7,99 € *
Garda Cabernet Sauvignon Rocca Sveva
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Garda Cabernet Sauvignon Rocca Sveva (DOC) - 2020 Cantina di Soave
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Negroamaro Tratturi
Inhalt 0.75 Liter (7,87 € * / 1 Liter)
5,90 € *
Negroamaro Tratturi (DOC) - 2021 Cantine San Marzano
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Rosso Salento Tratturi
Inhalt 0.75 Liter (7,20 € * / 1 Liter)
5,40 € *
Rosso Salento Tratturi (IGT) - 2021 Cantine San Marzano
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Alento Tinto
Inhalt 0.75 Liter (9,60 € * / 1 Liter)
7,20 € * 7,80 € *
Alento Tinto (Vinho Regional Alentejano) - 2020 Monte Branco Adega
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Montepulciano d´Abruzzo Filare
Inhalt 0.75 Liter (10,60 € * / 1 Liter)
7,95 € *
Montepulciano d´Abruzzo Filare (DOC) - 2021 Collefrisio Azienda
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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Rosso Calabria "I Mori"
Inhalt 0.75 Liter (13,33 € * / 1 Liter)
10,00 € *
Rosso Calabria "I Mori" (IGP) - 2020 Ippolito
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Langhe Nebbiolo
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Langhe Nebbiolo (DOC) - 2021 Mauro Molino
Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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