SUD Primitivo di Manduria (DOC) - 2019

SUD Primitivo di Manduria
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SUD Primitivo di Manduria

Kraftvoller, warmer, beeriger Rotwein aus Apulien. Im Mund komplexe und Füllige Aromen von dunklen roten Früchten und ein ganz, ganz zarte Süße, die den Wein schön rund wirken läßt. 

Jahrgang: 2019
Herkunftsland (aus:): Italien
Gebiet: Apulien
Produktart: Rotwein
Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken - ohne Barrique
Rebsorte: Primitivo
Laune: Voll im Trend
zu Rindfleisch
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 14
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: Cantine San Marzano mehr
Cantine San Marzano

Die ehemalige Cooperative San Marzano ist mittlerweile der größte Player in Apulien. Sie ist seit Jahren eigentlich keine Kooperative im engeren Sinne mehr, sondern eine Kellerei (Cantine) die von Investoren finanziert wird. Man mag sicher darüber nachdenken, was mit der Kooperative vor vielen Jahren geschehen wäre, ohne eine Know-How- und Investitionsspritze. Doch mit der jetzigen Erfahrung, der modernen Einrichtung und die Qualität der Weine dürfte sich der erfolgreiche Weg fortsetzten. Ich war schon immer von der guten Trinkqualität der „normalen“ Weine angetan. Sie stellen sich dem Vergleich in Ihrer Klasse mit vielen Weinen dieser Welt und schneiden für uns oft sehr erfolgreich ab. Richtig ist aber auch, daß diese Wein sehr technisch gemacht sind, also mit allen (weinrechtlich erlaubten) Hilfsmitteln getrimmt sind, gezielt auf den Geschmack des normalen Weintrinkers. Charaktervolle, authentische, handwerklich hergestellte Weine sind dort nicht zu finden. Das ist aus meiner Sicht, bei der Größenordnung, korrekt und sinnvoll, nur der Konsument sollte es auch wissen.

Gebiet: Apulien
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Feudi di San Marzano, Via Regina Margherita, 74020 San Marzano di San Giuseppe (TA), Italien
san-marzano
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