Schiefer Riesling (Qualitätswein trocken) - 2015

Schiefer Riesling
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  • 114116
  • van Volxem
  • Mosel
Ein Riesling par excellence vom"Riesling-Master". Als Basis-Wein vermittelt er in bester Weise... mehr
Schiefer Riesling

Ein Riesling par excellence vom"Riesling-Master". Als Basis-Wein vermittelt er in bester Weise die Aromatk und Typiziät das Saar-Rieslings ohne zu sehr Aufmerksamkeit für Lagen- oder Spontangäraromen zu fordern. Das macht diesen Wein auch so schön unkompliziert und lecker und doch erkennt man die Handschrift dieses erstklassigen Weinguts. Der 2015er verwöhnt natürlich ohnehin und mit dem "Einstiegspreis" bekommt man viel Riesling für sein Geld.

Jahrgang: 2015
Herkunft: Deutschland
Produktart: Weißwein
Geschmack: Weißwein - mittelkräftig und trocken
Rebsorte: Riesling
Laune: Klassiker
Zum entspannen und genießen
Allergiehinweis / Allergene Stoffe: enthält Sulfite
Alkoholgehalt in vol.%: 12
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Hintergrundinformationen zum Erzeuger: van Volxem mehr
van Volxem

Ich muss zugeben, dass das Weingut van Volxem keine Neuentdeckung von uns ist. Seit geraumer Zeit zählt dieses Weingut zu den Besten in Deutschland, allemal der Moselregion. Die Weine sind einnehmend. Sie sind markante Persönlichkeiten, die neben einer erstaunlichen Dichte und Reife häufig - besonders in der Jugend - gewisse Ecken und Kanten (Säure, Würze, Kräuternoten) besitzen. Sie benötigen eine gewisse Flaschenreife, die dann Weine von unglaublicher Harmonie ergeben. Weltkrasse, ähmm Weltklasse Rieslinge von der Saar. "Im Mittelpunkt der Qualitätsphilosophie von Van Volxem stehen aufwendige weinbauliche Maßnahmen, die von der naturnahen, organischen Bodenbewirtschaftung bis zur akkurat von Hand erfolgenden Laubarbeit reichen. Um sehr reife, hoch aromatische Früchte zu ernten, wird die Ertragsmenge mit vielfältigen Maßnahmen, wie der Grünen Lese oder Traubenteilung u.a. auf durchschnittlich etwa 40 hl/ha beschränkt ... Die in der Regel bewusst erst spät im Oktober beginnende Ernte der physiologisch vollreifen Trauben erfolgt in bis zu drei Durchgängen selektiv und ausschließlich per Hand. Um die individuelle Stilistik der verschiedenen Terroirs zu bewahren und die seidige Textur der Weine nicht zu zerstören, werden dabei keinerlei Reinzuchthefen verwendet." (Auszug Weingut van Volxem)

Gebiet: Mosel
Erzeuger/Importeur oder verantw. Lebensmittelunternehmen: Von Volxem, Dehenstr. 2 54459 Wiltingen / Saar
Erzeuger Webseite: Zur Webseite von van Volxem
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