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Weine/Produkte von van Volxem

van Volxem

Seit geraumer Zeit zählt dieses Weingut zu den Besten in Deutschland, allemal der Mosel/Saar-region. Die Weine sind einnehmend. Sie sind markante Persönlichkeiten, die neben einer erstaunlichen Dichte und Reife häufig - besonders in der Jugend - gewisse Ecken und Kanten (Säure, Würze, Kräuternoten) besitzen. Sie benötigen eine gewisse Flaschenreife, die dann Weine von unglaublicher Harmonie ergeben. Weltklasse, ja eigentlich auch weltkrasse Rieslinge von der Saar. Treibende Kraft ist Roman Niewodniczanski, der erst 1999 das damals fast verfallene Weingut van Volxem übernahm. Er strahlt eine höchst seltene Mischung zwischen rastlosem Antrieb und in sich ruhende Souveränität aus. Natürlich sollte seine rechte Hand, Kellermeister Dominik Völk, ebenso erwähnt werden. Denn vermutlich wäre der Erfolg des Weinguts ohne ihn nicht das was es heute ist. Mit geschickter Hand bringt er seine eigene gekonnte Stilistik mit der Vision von Roman Niewodniczanski zusammen. Genauso beeindruckend sind die Weinberge, so gut wie ausschließlich Steillagen. Hier sammelt ein „Besessener“ Lagen wie ein anderer Oldtimer. Dazu gehören dann auch immer mal wieder völlig aufgegebenen Lagen aus alten Zeiten, die das Weingut mit irrsinnigem Aufwand rekultiviert - aus Überzeugung, dass diese besonders wertvoll sind. So gut wie nur Steillagen werden handwerklich bewirtschaftet. - “Im Mittelpunkt der Qualitätsphilosophie von Van Volxem stehen aufwendige weinbauliche Maßnahmen, die von der naturnahen, organischen Bodenbewirtschaftung bis zur akkurat von Hand erfolgenden Laubarbeit reichen. Um sehr reife, hoch aromatische Früchte zu ernten, wird die Ertragsmenge mit vielfältigen Maßnahmen, wie der Grünen Lese oder Traubenteilung u.a. auf durchschnittlich etwa 40 hl/ha beschränkt ... Die in der Regel bewusst erst spät im Oktober beginnende Ernte der physiologisch vollreifen Trauben erfolgt in bis zu drei Durchgängen selektiv und ausschließlich per Hand. Um die individuelle Stilistik der verschiedenen Terroirs zu bewahren und die seidige Textur der Weine nicht zu zerstören, werden dabei keinerlei Reinzuchthefen verwendet." (Auszug Weingut van Volxem).

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Saar Riesling
Inhalt 0.75 Liter (16,80 € * / 1 Liter)
12,60 € *
Saar Riesling (Gutswein) - 2020 van Volxem
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Naturnah
Wiltinger Riesling
Inhalt 0.75 Liter (21,07 € * / 1 Liter)
15,80 € *
Wiltinger Riesling - 2020 van Volxem
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Scharzhofberger Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (61,33 € * / 1 Liter)
46,00 € *
Scharzhofberger Riesling GG (VDP Großes Gewächs) - 2020 van Volxem
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Dieser Artikel ist lieferbar ab 1. September 2021

Windvogt
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Windvogt (Qualitätswein trocken) - 2018 van Volxem
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Scharzhofberger P - Pergentsknopp Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (66,53 € * / 1 Liter)
49,90 € *
Scharzhofberger P - Pergentsknopp Riesling GG (Qualitätswein trocken) - 2018 van Volxem
Weißwein kräftig/würzig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Naturnah
Goldberg Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
Goldberg Riesling GG (Qualitätswein) - 2018 van Volxem
Weißwein kräftig/würzig und trocken

Sofort versandfertig, Lieferzeit 2-4 Werktage ab Zahlung

Naturnah
1900 Brut Riesling Sekt
Inhalt 0.75 Liter (34,67 € * / 1 Liter)
26,00 € *
1900 Brut Riesling Sekt - 2016 van Volxem
Schaumwein

Dieser Artikel ist lieferbar ab 15. September 2021

Riesling VV
Inhalt 0.75 Liter (13,20 € * / 1 Liter)
9,90 € *
Riesling VV (Gutswein feinherb) - 2020 van Volxem
Weißwein - halbtrocken

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Naturnah
Volz Riesling GG
Inhalt 0.75 Liter (48,00 € * / 1 Liter)
36,00 € *
Volz Riesling GG (VDP Großes Gewächs) - 2020 van Volxem
Weißwein - mittelkräftig und trocken

Dieser Artikel ist lieferbar ab 1. September 2021

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