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Pfalz - was machst Du?

Die Pfalz war einmal ein bodenständiges und ordentliches Weinbaugebiet, auf dessen Weine man sich recht gut verlassen konnte. Weingüter mit so etwas wie einem Markt, einem bekannten Namen, Weine von ordentlicher bis guter Qualität zu vernünftigen Preisen war die Regel. Das hat sich sehr verändert, auch unter dem Wettbewerbsdruck - der große Nachbar im Nordosten nicht unwesentlich beteiligt. Aber auch der Konsument ist wählerischer geworden. Extrem unterschiedliche Bewegungen haben sich entwickelt und zugleich - ähnlich wie in unserer Gesellschaft - driften diese auseinander und die „Mittelschicht“ wird immer kleiner. Auf der einen Seite - das sei nur kurz erwähnt - gibt es stehengebliebene Betriebe mit Weinen, die man eigentlich nicht braucht. Zu viele wie ich finde. Auf der anderen Seite gabeln sich die Wege in sehr zielgerichtete Ideologien, von ökologisch orientierten Betrieben (kontrolliert umweltschonender Weinanbau bis zur Biodynamie und Naturweine) bis funkelnde, hoch(finanzierte)polierte Güter mit trendigen Weinen und Großen Gewächsen. Das ist gut, wenn auch manches davon sehr gewollt erscheint und der Konsument sehr bewandert sein muss, um hier die richtige Wahl zu treffen. Riesling ist sicher hier noch eines der interessantesten Sorten, aber auch nur wenn er von den leicht geneigten, nach Ost-südost ausgerichteten Lagen am Fuß der Haardt stammt. Hier kommen kernige, würzige, recht kraftvolle und dichte Rieslinge zustande, die sich deutlich von den filigranen, oft leicht restsüßen Rieslinge der Mosel unterscheiden, die ich ebenso schätze. Weiter östlich in den flacheren pfälzer Lagen machen andere Sorten wie Grauburgunder, Sauvignon Blanc oder auch rote Sorten sinn.

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Pfalz - was machst Du?

Die Pfalz war einmal ein bodenständiges und ordentliches Weinbaugebiet, auf dessen Weine man sich recht gut verlassen konnte. Weingüter mit so etwas wie einem Markt, einem bekannten Namen, Weine von ordentlicher bis guter Qualität zu vernünftigen Preisen war die Regel. Das hat sich sehr verändert, auch unter dem Wettbewerbsdruck - der große Nachbar im Nordosten nicht unwesentlich beteiligt. Aber auch der Konsument ist wählerischer geworden. Extrem unterschiedliche Bewegungen haben sich entwickelt und zugleich - ähnlich wie in unserer Gesellschaft - driften diese auseinander und die „Mittelschicht“ wird immer kleiner. Auf der einen Seite - das sei nur kurz erwähnt - gibt es stehengebliebene Betriebe mit Weinen, die man eigentlich nicht braucht. Zu viele wie ich finde. Auf der anderen Seite gabeln sich die Wege in sehr zielgerichtete Ideologien, von ökologisch orientierten Betrieben (kontrolliert umweltschonender Weinanbau bis zur Biodynamie und Naturweine) bis funkelnde, hoch(finanzierte)polierte Güter mit trendigen Weinen und Großen Gewächsen. Das ist gut, wenn auch manches davon sehr gewollt erscheint und der Konsument sehr bewandert sein muss, um hier die richtige Wahl zu treffen. Riesling ist sicher hier noch eines der interessantesten Sorten, aber auch nur wenn er von den leicht geneigten, nach Ost-südost ausgerichteten Lagen am Fuß der Haardt stammt. Hier kommen kernige, würzige, recht kraftvolle und dichte Rieslinge zustande, die sich deutlich von den filigranen, oft leicht restsüßen Rieslinge der Mosel unterscheiden, die ich ebenso schätze. Weiter östlich in den flacheren pfälzer Lagen machen andere Sorten wie Grauburgunder, Sauvignon Blanc oder auch rote Sorten sinn.

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Odinstal Auxerrois 350 N.N.
Inhalt 0.75 Liter (33,33 € * / 1 Liter)
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Odinstal Auxerrois 350 N.N. (Pfälzer Landwein) - 2018 Gut Odinstal
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Demeter
Bio
Odinstal Riesling 120 N.N.
Inhalt 0.75 Liter (24,00 € * / 1 Liter)
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Odinstal Riesling 120 N.N. (Pfälzer Landwein) - 2018 Gut Odinstal
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Demeter
Bio
Odinstal Weißburgunder Basalt
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
38,00 € *
Odinstal Weißburgunder Basalt (QbA) - 2016 Gut Odinstal
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Biodynamisch
Bio
Odinstal Riesling Basalt
Inhalt 0.75 Liter (50,67 € * / 1 Liter)
38,00 € *
Odinstal Riesling Basalt (QbA) - 2016 Gut Odinstal
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Demeter
Bio
Dürkheimer Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
9,95 € *
Dürkheimer Riesling trocken (QbA) - 2018 Weingut Pflüger
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Ungsteiner Riesling trocken
Inhalt 0.75 Liter (13,27 € * / 1 Liter)
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Ungsteiner Riesling trocken (QbA) - 2018 Weingut Pflüger
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Bio
Spielberg Riesling ERSTE LAGE
Inhalt 0.75 Liter (18,00 € * / 1 Liter)
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Spielberg Riesling ERSTE LAGE (QbA) - 2017 Weingut Pflüger
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Bio
Spätburgunder Blanc de Noir
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7,70 € *
Spätburgunder Blanc de Noir (Deutscher Qualitätswein trocken) - 2018 Benzinger
Roséwein

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Ecovin
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SANS Riesling
Inhalt 0.75 Liter (13,31 € * / 1 Liter)
9,98 € *
SANS Riesling (Landwein Rhein trocken) - 2017 Benzinger
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Ecovin
Bio
Sauvignon Blanc "fumé" - sans
Inhalt 0.75 Liter (21,27 € * / 1 Liter)
15,95 € *
Sauvignon Blanc "fumé" - sans (Landwein Rhein trocken) - 2018 Benzinger
Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Ecovin
Bio
Grauer Burgunder
Inhalt 0.75 Liter (10,27 € * / 1 Liter)
7,70 € *
Grauer Burgunder (QbA) - 2018 Benzinger
Weißwein - mittelkräftig und trocken

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Ecovin
Bio
Merlot Kirchheimer Steinacker
Inhalt 0.75 Liter (20,00 € * / 1 Liter)
15,00 € *
Merlot Kirchheimer Steinacker (QbA Rotwein) - 2016 Benzinger
Rotwein - mittelkräftig und trocken

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