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Feurige Rotweine aber auch kühle Cavas - Spaniens Vielfalt

Spanien hat nicht nur die größte Weinanbaufläche der Welt, sondern produziert auch am meisten Schinken. Spanischer Schinken, insbesondere der berühmte Jamón Ibérico, ist weltweit bekannt und wird in vielen verschiedenen Regionen Spaniens hergestellt. Spanien ist in zahlreiche Weinbauregionen unterteilt, von denen jede ihre eigenen einzigartigen Terroirs, Klimabedingungen und Rebsorten aufweist. Es gibt insgesamt 69 offiziell anerkannte Weinbauregionen in Spanien.

Tempranillo

Spanien verfügt über vielfältige klimatische Bedingungen und Böden, die den Weinanbau in verschiedenen Regionen ermöglichen. Von den kühlen, feuchten Bedingungen in Galicien bis zu den heißen, trockenen Regionen wie La Mancha und Andalusien ist die Vielfalt groß. Doch eine Rebsorte findet sich fast überall: Tempranillo. Vor allem im Norden (Rioja, Ribera del Duero) zeigt sie Klasse und bringt ausgezeichnete Rotweine mit Komplexität und Harmonie hervor, die ihresgleichen suchen. Nicht von ungefähr ist Rioja so berühmt.