Feurige Rotweine aber auch kühle Cavas - Spaniens Vielfalt

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Fino Dry Classic (DO Jerez) Fernando de Castilla

Der klassisch trockene und helle Sherry. Intensive Aromen, würzig, hefig, mit Noten von angeschlagenem Apfel, Mandeln und Kräutern.

Geschmack: Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Losada (DO) - 2018 Finca Losada

Mencia gilt als eine autochthone Sorte von der iberischen Halbinsel. Dennoch bleibt bei mir eine falsche Information von einem einheimischen Winzer im Kopf, der mir vor langer Zeit eine Verwandtschaft mit Cabernet Franc erklärte. Wie dem...

Geschmack: Wein für wahre Kenner

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Rias Baixas (DO) - 2021 Adegas Valdes

Dieser Wein ist klar wie ein Gebirgsbach, frisch und verspielt, mit dezenten Noten von grünen Äpfeln und Pfirsich, mineralisch mit anregender und doch milder Säure. Perfekt zu Fisch und Muscheln.

Geschmack: Weißwein - leicht und trocken

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Tinto Semidulce Monastrell (D.O.) - 2021 Conde de Alicante

Dieser Kraftvolle Rotwein kommt aus der Nähe von Alicante und wird aus der Sorte Monastrell (in Frankreich als Mouvedre bekannt) hergestellt. Die zunächst würzige und Tanninbetonte Art der Sorte Monastrell wird hier wunderbar gepuffert...

Geschmack: Rotwein - halbtrocken

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Pedro Ximenez Solera 1927 (DO) Alvear

Weltbekannter klassischer Süßwein! Aber aufgepaßt: ein wahres Wunder in Sachen Aromen und Geschmacksfülle, unendlich lang, samtig-weich, verführerisch und charaktervoll! Dieser im Solera-Verfahren hergestellte Wein ist trinkreif und paßt...

Geschmack: Weißwein - edelsüß

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Pedro Ximenez de Anada (DO) - 2019 Alvear

Geschmacklich eine Explosion an Aromen von Blumenblüten über exotische Früchte bis Dörrobst und Honig. Leckerer, sehr süßer Dessertwein und auch mal ungewöhnlich eingesetzt als Sirup über Vanilleeis oder auf die Honigmelone gegossen. Aus...

Geschmack: Weißwein - edelsüß

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Pedro Ximenez Riserva (DO) - 1998 Alvear

Noch eine Steigerung zu dem anada Pedro Xeminez. Mehrere Jahre im Fass gereift erhält dieser Süßwein neben seiner unglaublichen Aromavielfalt noch gereifte Noten nach Karamell, Schokolade, Kaffee und Dörrobst. Ein Elixier für genussvolle...

Geschmack: Weißwein - edelsüß

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Rioja Reserva (D.O.Ca.) - 2018 Bodegas Muga

Die Zauberwörter im Keller von Muga sind: Holz und Ruhe. Alle verwendeten Gebinde für die Weine sind aus Eichenholz. Sowohl die Fermentationstanks, die Lagerfässer und natürlich die Barriques. Den Weinen wird möglichst viel Ruhe...

Geschmack: Wein für wahre Kenner

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Blanco Rioja Barrica (D.O.Ca.) - 2021 Bodegas Muga

Elegantes Bouquet von Zitrusfrüchten und dezenten Röstaromen, pikant, am Gaumen ausgewogenes Verhältnis von Frucht und neues Holz, samtige Textur, tolle Länge.

Geschmack: Weißwein kräftig/würzig und trocken

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Garnacha Vinas Viejas Baltasar (DO) - 2020 Bodegas San Alejandro

Ein kraftvoller, etwas wilder aber zugleich angenehm fruchtiger Rotwein. Von sehr alten Rebstöcken, um die 100 Jahre, wird ein Wein geschaffen, der nicht nur unserer Meinung nach nahe an die guten Priorat-Weine heran kommt.

Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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Altos de Losada (DO) - 2015 Finca Losada

Der Top-Wein "Altos de Losada" stammt ausschließlich aus steilsten Einzellagen aus dem Besitz der Finca, die vor mehr als 60 Jahren angelegt wurden und seit wenigen Jahren biodynamisch bewirtschaftet werden. Dunkel mit feinem Glanz, in...

Geschmack: Wein für wahre Kenner

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Barbazul tinto (Vino de la Tierra de Cadiz) - 2020 Huerta de Albalá

Eine ungewöhnliche Herkunft und ein ungewöhnlich guter Wein! Kraftvoller, vielschichtiger Wein mit ausgewogener Struktur, reife Fruchtnoten, milde Säure und runde Tannine. Eine Cuvee aus Tintilla de Rota (=Graciano), Syrah, Cabernet...

Geschmack: Rotwein - kraftvoll und trocken + Barrique

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