Edle Süße vom Douro-Tal

Aus der Hafenstadt Porto (Oporto) kommen die weltberühmten Portweine. kategorie-portwein-1Enstehen tun die Weine im oberen Duoro-Tal, näher an Spanien als an der Atlantikküste, die dann zu Lagerung nach Porto gebracht werden. Bei uns in Deutschland geniesst dieser Weinstil eher ein Nischendasein. Klassischer Port ist immer rot und immer lieblich bis süß. Weißer Portwein ist eher eine neutzeitliche, aber auch ganz nette Alternative die sogar in trockenen Varianten daher kommt.

Viele Konsumenten haben in ihrem Leben noch keinen richtig guten Portwein probiert und viele wissen auch nicht so recht wann und wozu sie diese süssen Kraftweine servieren sollen. Wir empfehlen kleinere Mengen Port als Aperitif, durchaus mal zu Nachspeisen oder zur Käseplatte (vor allem wenn diese in kleiner Form am Ende eines Menüs kommt) oder zum Abschluss einer Weinprobe. Am gefälligsten sind die Ruby Ports, mit ihren klaren, frischen Fruchtnoten die an Rumtopf erinnern kann. Für fortgeschritten eignen sich Tawny Ports oder gar die Vintage Ports.

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Edle Süße vom Douro-Tal

Aus der Hafenstadt Porto (Oporto) kommen die weltberühmten Portweine. kategorie-portwein-1Enstehen tun die Weine im oberen Duoro-Tal, näher an Spanien als an der Atlantikküste, die dann zu Lagerung nach Porto gebracht werden. Bei uns in Deutschland geniesst dieser Weinstil eher ein Nischendasein. Klassischer Port ist immer rot und immer lieblich bis süß. Weißer Portwein ist eher eine neutzeitliche, aber auch ganz nette Alternative die sogar in trockenen Varianten daher kommt.

Viele Konsumenten haben in ihrem Leben noch keinen richtig guten Portwein probiert und viele wissen auch nicht so recht wann und wozu sie diese süssen Kraftweine servieren sollen. Wir empfehlen kleinere Mengen Port als Aperitif, durchaus mal zu Nachspeisen oder zur Käseplatte (vor allem wenn diese in kleiner Form am Ende eines Menüs kommt) oder zum Abschluss einer Weinprobe. Am gefälligsten sind die Ruby Ports, mit ihren klaren, frischen Fruchtnoten die an Rumtopf erinnern kann. Für fortgeschritten eignen sich Tawny Ports oder gar die Vintage Ports.

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Vintage Port
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Vintage Port (DOC) - 2003 Niepoort

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Vintage Port Quinta do Noval
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Tawny 20 years old
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Tawny 20 years old Quinta do Noval
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L.B.V. (unfiltered)
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L.B.V. (unfiltered) (DO) - 2016 Quinta do Noval
Portwein

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Tawny 10 years old
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Fine Ruby Port Quinta do Noval
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Fine Ruby Port Quinta do Noval (DO) Quinta do Noval
Portwein

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Fine White Port
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Fine White Port Quinta do Noval
Portwein

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Grahams´s Extra dry white port
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12,50 € *
Grahams´s Extra dry white port Graham´s
Portwein

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Finest Reserve Port
Inhalt 0.7 Liter (19,86 € * / 1 Liter)
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Finest Reserve Port (DO) Quinta do Crasto
Portwein

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